Cara produksinya yang unik membuat saya tertarik dan ingin berbagi bersama Anda. “Pertama-tama lebah dibawa ke tempat yang banyak pohon yang sedang berbunga, kemudian dilepas untuk mendapatkan Nektar atau Zat Manis,” ungkap salah satu staf kantor di Cibubur, Anjar Tri Prastawa. Sebagai penyeimbang, karena lebah juga membutuhkan Polen atau Serbuk sari bunga, maka setelah memproduksi madu dari aneka tanaman seperti kapuk randu, mangga, jambu air dan sebagainya tadi, lebah dibawa ke tanaman yang mengandung banyak serbuk sari seperti jagung dan kopi.
Koleksi lebah yang dimiliki oleh Kwartir Nasional Gerakan Pramuka, saat ini mencapai kurang lebih 1000 keluarga (koloni) atau setup. Lebah tersebut setiap harinya dibawa berkeliling di seputar Jawa dan Bali untuk mencari bunga berdasarkan musimnya. Pelepasan lebah biasanya dilakukan menjelang Maghrib, karena pada waktu menjelang gelap inilah lebah biasanya mencari tempat tinggal, sehingga mereka pasti kembali ke sarang yang disediakan.
Organisasi non pemerintah ini bergerak di bidang pengelolaan lebah sejak tahun 1971. Berawal dari seringnya mengikuti konggres yang diadakan oleh negara-negara manca, seperti Rumania, Afrika Selatan, Swiss, dan Belgia, mereka kemudian mengembangkan produksinya di Indonesia. Pengetahuan akan kasiat madu ini awalnya memang dari penelitian-penelitian yang dilakukan oleh peserta konggres di luar negeri. Namun seiring berjalannya waktu, PT yang awalnya bernama Apriari Pramuka ini mulai mengembangkannya sendiri berdasarkan pengalaman konsumen serta uji lab yang dilakukan atas kerjasama dengan Institut Teknologi Bogor. Selain itu pengembangan ini ternyata didasarkan juga pada salah satu ayat Alquran yang mengatakan bahwa di dalam tubuh lebah terdapat obat berkasiat yang dapat menyembuhkan penyakit dalam tubuh manusia.
Pusat pengembangan lebahnya memang hanya ada di dua tempat, yakni komplek Cibubur, Jakarta Timur dan Grinsing, Batang, Jawa Tengah. Tersedia kurang lebih 15 macam madu beserta daftar kasiatnya yang bisa dijadikan alternatif. Ada madu bening yang merupakan panenan yang masih baru, ada juga madu yang dikemas beserta sarangnya dan dapat dikonsumsi seperti layaknya makan permen karet. Selain ke-dua jenis tadi, tersedia pula tepung sari bunga yang berwujud serbuk dan dapat dikonsumsi bersama madu cair. Dalam kemasannya memang tidak tercantum tanggal kadaluarsa. Hal ini karena meskipun madu disimpan dalam waktu relatif lama dan berubah warna menjadi semakin pekat, tidak akan membawa dampak negatif bila dikonsumsi. Namun, pihak pengelola mempunyai kebijakan tersendiri, jika madu dirasa mulai kurang bagus, maka akan ditarik. Bagi Anda yang tertarik untuk membelinya entah sebagai konsumsi sendiri atau untuk jaga kesehatan tidak susah untuk dicari anda dapat menghubungi agen-agen terdekat atau datang lansung ke Outlet Cibubur.
MADU Yang berfungsi sebagai Supplement Food (makanan tambahan) dan obat dalam penggunaannya dapat dicampuran dengan produk-produk makanan lainnya, antara lain buah-buahan atau sari buah, beberapa contoh resepnya adalah :
1. Pisang Ambon dicampur dengan MADU dan susu merupakan makanan bayi yang baik
2. Pisang (jenisnya tergantung selera) dilumatkan sampai halus, dicampur dengan segelas air kelapa muda dan sedikit MADU kemudian disaring, Air hasil saringan berkhasiat bagi penderita campak dan tuberkolosis (TBC)
3. Beberapa tetes sari buah pepaya dicampur MADU berkhasiat memperlancar air susu ibu
4. Pepaya dicampur susu dan MADU merupakan tonikum yang baik untuk pertumbuhan anak, wanita hamil dan ibu menyusui
5. Pepaya dicampur MADU baik untuk mengatasi ketidakberesan saluran seni, berbagai gangguan jantung, otak, hati, urat syaraf, darah, wasir dan sembelit
6. Jeruk peras ditambah MADU dapat mengatasi gangguan jantung
7. Segelas air jeruk ditambah sedikit garam dan satu sendok makan MADU, berkhasiat untuk penderita TBC, asma, masuk angin dan batuk bronchitis
8. Segelas penuh sari wortel dicampur satu sendok makan MADU dan satu sendok teh sari jeruk nipis dapat menanggulangi mual-mual pada wanit hamil, gangguan empedu, radang lambung, kencing sedikit dan tubuh letih lesu (diminum sebelum makan pagi)
9. Air kelapa ditambah sedikit MADU berkhasiat meniadakan akibat buruk dari gairah sex yang belebihan
10. Segelas penuh sari mentimun dicampur satu sendok teh MADU dan satu sendok teh sari jeruk nipis bermanfaat memperlancar buang air kecil (diurectic), keracunan saat hamil dan kencing yang sedikit karena kurang cairan.
Pada dunia medis penggunaan MADU sebagai obat sudah dimulai sejak zaman Mesir Purba, saat itu di mesir MADU merupakan salah satu dari 500 obat terpopuler
MADU sebagai obat penyakit jantung
Dr. FG. Winarno, Kepala Pusat Pengembangan Teknologi Pangan Institut Pertanian Bogor, dalam bukunya “Madu, Teknologi, Khasiat dan Analisa”, Menyatakan : “Gula dan mineral dalam MADU berfungsi sebagai tonikum bagi jantung, otot-otot jantung bekerja tanpa henti/istirahat, sehingga selalu dibutuhkan glukosa sebagai sumber tenaga untuk mengganti tenaga yang hilang, Nutrisi MADU sebagian besar (31%) terdiri atas glukosa
Colomb dan Raff Menyatakan : Konsumsi madu 70 gr per hari selama 1 – 2 bulan oleh pasien penderita jantung berat akan menghasilkan kondisi yang baik, penerimaan darah semakin baik dan normal serta kekuatan jantung meningkat
MADU sebagai obat masuk angin
Dalam bentuk madu biasa atau campuran dengan bahan lain, kombinasi yang sering dipakai adalah susu hangat atau sari jeruk peras, separuh atau satu jeruk cukup untuk setiap 100 gr madu
MADU sebagai obat penyakit lambung dan pencernaan
-Kandungan mineral yang cukup tinggi dapat mengurangi derajat keasaman dan membantu mencegah pendarahan lambung
-Mineral yang tinggi dapat meninggkatkan pH dari lambung
-Semakin gelap warna madu semakin tinggi kandungan mineral, sehingga makin tinggi daya alkalinitasny, hal ini semakin potensial untuk mengatasi penyakit lambung dan usus akibat penumpukan asam lambung
MADU untuk mengobati penyakit paru-paru
Pasien Tuberkolosis (TBC) yang diberi madu 100 – 150 gram per hari, membersihkan pengaruh positif, yaitu :
o Berat badan bertambah
o Batuk reda
o Haemoglobin meningkat
o Laju pengendapan darah menjadi lambat
MADU untuk pengobatan luka inspeksi
Departement of Obstertric and Gyneccologgy Kalimanjaro Christian Medical Centre, INDIA
o Luka-luka menjadi steril setelah mendapat pengobatan dengan madu selama 7 – 10 hari.
o Madu terbukti dapat mempercepat pembentukan jaringan-jaringan yang halusng sedikit karena kurang cairan (diminum dua kali sehari)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar