Seperti kita maklumi bahwa sistem pendidikan yang diterima masyarakat kita, dari zaman penjajahan sampai sekarang ini ialah sistem pendidikan yang dikotomik ; pedidikan agama di satu pihak dan pendidikan umum di pihak lainnya. Akibatnya peserta didik mempersepsikan bahwa ilmu agama (Islam-Red) itu hanyalah sebatas bagaimana yang diajarkan di madrasah atau apa yang mereka peroleh di sekolah umum dengan porsi waktu yang dua jam perminggu itu. Dengan persepsi demikian, seolah-olah pelajaran fisika, kimia, biologi, ekonomi, olah raga dan lain-lain bukanlah ilmu-ilmu islami dan tidak punya sentuhan langsung dengan umat Islam dan Al Qur'an.
Padahal, jika kita telusuri sejarah peradaban, maka akan kita temukan, betapa ilmuwan-ilmuwan muslim telah menjadi pelopor dalam penyusunan berbagai ilmu pengetahuan. Ini terjadi karena Al Qur'an memuat banyak sekali isyarat-isyarat keilmuan.
Jadi sudah tiba masanya kita menyadarkan peserta didik dan masyarakat pada umumnya, bahwa semua ilmu yang bermanfaat bagi kemajuan umat manusia di dunia dan mengantarkan kepada keselamatannya dia akhirat , tergolong kepada ilmu-ilmu yang mempelajari ayat-ayat Allah SWT. Jelasnya ketika orang mempelajari ilmu tauhid, ilmu fikih, ilmu akhlak, berarti ia mempelajari ayat-ayat Allah yang qauliyah. Sedangkan ketika ia mempelajari ilmu pengetahuan alam atau ilmu pengetahuan sosial, berarti ia sedang mempelajari ayat-ayat Allah yang kauniyah.
Jumat, 09 Januari 2009
Selasa, 30 Desember 2008
NATAL DAN TAHUN BARU
Larangan untuk meniru dan memeriahkan hari besar orang kafir selain karena adanya dalil yang jelas juga dikarenakan akan memberi dampak negatif, antara lain:
o Orang-orang kafir itu akan merasa senang dan lega dikarenakan sikap mendukung umat Islam atas kebatilan yang mereka lakukan.
o Dukungan dan peran serta secara lahir akan membawa pengaruh ke dalam batin yakni akan merusak akidah yang bersangkutan secara bertahap tanpa terasa.
o Yang paling berbahaya ialah sikap mendukung dan ikut-ikutan terhadap hari raya mereka akan menumbuhkan rasa cinta dan ikatan batin terhadap orang kafir yang bisa menghapuskan keimanan.
Ini sebagaimana yang difirmankan Allah Ta'ala, artinya: "Hai orang-orang yang beriman, janganlah kamu mengambil orang-orang Yahudi dan Nasrani menjadi pemimpin-pemimpin(mu); sebahagian mereka adalah pemimpin bagi sebahagian yang lain. Barangsiapa di antara kamu mengambil mereka menjadi pemimpin, maka sesungguhnya o-rang itu termasuk golongan mereka. Sesungguhnya Allah tidak memberi petunjuk kepada orang-orang yang zalim". (QS. 5:51)
Dari uraian di atas, maka tidak diperbolehkan bagi setiap muslim yang mengakui Allah sebagai Rabb, Islam sebagai agama dan Muhammad sebagai nabi dan rasul, untuk ikut merayakan hari besar yang tidak ada asalnya di dalam Islam, tidak boleh menghadiri, bergabung dan membantu terselenggaranya acara tersebut. Karena hal ini termasuk dosa dan melanggar batasan Allah. Dia telah melarang kita untuk tolong-menolong di dalam dosa dan pelanggaran, sebagaimana firman Allah, artinya: "Dan tolong-menolonglah kamu di dalam (mengerjakan) kebajikan dan taqwa, dan jangan tolong-menolong dalam berbuat dosa dan pelanggaran. Dan bertaqwalah kamu kepada Allah, sesungguhnya Allah amat berat siksa-Nya." (QS. 5:2).
Tidak diperbolehkan kaum muslimin memberikan respon di dalam bentuk apapun yang intinya ada unsur dukungan, membantu atau memeriahkan perayaan orang kafir, seperti : iklan dan himbauan; menulis ucapan pada jam dinding atau fandel; menyablon/membuat baju bertuliskan perayaan yang dimaksud; membuat cinderamata dan kenang-kenangan; membuat dan mengirimkan kartu ucapan selamat; membuat buku tulis;memberi keistimewaan seperti hadiah /diskon khusus di dalam perdagangan, ataupun (yang banyak terjadi) yaitu mengadakan lomba olah raga di dalam rangka memperingati hari raya mereka. Kesemua ini termasuk di dalam rangka membantu syiar mereka.
Kaum muslimin tidak diperbolehkan beranggapan bahwa hari raya orang kafir seperti tahun baru (masehi), atau milenium baru sebagai waktu penuh berkah (hari baik) yang tepat untuk memulai babak baru di dalam langkah hidup dan bekerja, di antaranya adalah seperti melakukan akad nikah, memulai bisnis, pembukaan proyek-proyek baru dan lain-lain. Keyakinan seperti ini adalah batil dan hari tersebut sama sekali tidak memiliki kelebihan dan ke-istimewaan di atas hari-hari yang lain.
Dilarang bagi umat Islam untuk mengucapkan selamat atas hari raya orang kafir, karena ini menunjukkan sikap rela terhadapnya di samping memberikan rasa gembira di hati mereka. Berkaitan dengan ini Ibnul Qayyim rahimahullah pernah berkata, "Mengucapkan selamat terhadap syiar dan simbol khusus orang kafir sudah disepakati kaharamannya seperti memberi ucapan selamat atas hari raya mereka, puasa mereka dengan mengucapkan, "Selamat hari raya (dan yang semisalnya), meskipun pengucapnya tidak terjerumus ke dalam kekufuran, namun ia telah melakukan keharaman yang besar, karena sama saja kedudukannya dengan mengucapkan selamat atas sujudnya mereka kepada salib. Bahkan di hadapan Allah, hal ini lebih besar dosanya daripada orang yang memberi ucapan selamat kapada peminum khamr, pembunuh, pezina dan sebagainya. Dan banyak sekali orang Islam yang tidak memahami ajaran agamanya, akhirnya terjerumus ke dalam hal ini, ia tidak menyadari betapa besar keburukan yang telah ia lakukan. Dengan demikian, barang siapa memberi ucapan selamat atas kemaksiatan, kebid'ahan dan lebih-lebih kekufuran, maka ia akan berhadapan dengan murka Allah". Demikian ucapan beliau rahimahullah!
Setiap muslim harus merasa bangga dan mulia dengan hari rayanya sendiri termasuk di dalam hal ini adalah kalender dan penanggalan hijriyah yang telah disepakati oleh para Sahabat Radhiallaahu’anhumma, sebisa mungkin kita pertahankan penggunaannya, walau mungkin lingkungan belum mendukung. Kaum muslimin sepeninggal sahabat hingga sekarang (sudah 14 abad), selalu menggunakannya dan setiap pergantian tahun baru hijriyah ini, tidak perlu dengan mengadakan perayaan-perayaan tertentu.
Demikianlah sikap yang seharusnya dimiliki oleh setiap mukmin, hendaknya ia selalu menasehati dirinya sendiri dan berusaha sekuat tenaga menyelamatkan diri dari apa-apa yang menyebabkan kemurkaan Allah dan laknatNya. Hendaknya ia mengambil petunjuk hanya dari Allah dan menjadikan Dia sebagai penolong.
o Orang-orang kafir itu akan merasa senang dan lega dikarenakan sikap mendukung umat Islam atas kebatilan yang mereka lakukan.
o Dukungan dan peran serta secara lahir akan membawa pengaruh ke dalam batin yakni akan merusak akidah yang bersangkutan secara bertahap tanpa terasa.
o Yang paling berbahaya ialah sikap mendukung dan ikut-ikutan terhadap hari raya mereka akan menumbuhkan rasa cinta dan ikatan batin terhadap orang kafir yang bisa menghapuskan keimanan.
Ini sebagaimana yang difirmankan Allah Ta'ala, artinya: "Hai orang-orang yang beriman, janganlah kamu mengambil orang-orang Yahudi dan Nasrani menjadi pemimpin-pemimpin(mu); sebahagian mereka adalah pemimpin bagi sebahagian yang lain. Barangsiapa di antara kamu mengambil mereka menjadi pemimpin, maka sesungguhnya o-rang itu termasuk golongan mereka. Sesungguhnya Allah tidak memberi petunjuk kepada orang-orang yang zalim". (QS. 5:51)
Dari uraian di atas, maka tidak diperbolehkan bagi setiap muslim yang mengakui Allah sebagai Rabb, Islam sebagai agama dan Muhammad sebagai nabi dan rasul, untuk ikut merayakan hari besar yang tidak ada asalnya di dalam Islam, tidak boleh menghadiri, bergabung dan membantu terselenggaranya acara tersebut. Karena hal ini termasuk dosa dan melanggar batasan Allah. Dia telah melarang kita untuk tolong-menolong di dalam dosa dan pelanggaran, sebagaimana firman Allah, artinya: "Dan tolong-menolonglah kamu di dalam (mengerjakan) kebajikan dan taqwa, dan jangan tolong-menolong dalam berbuat dosa dan pelanggaran. Dan bertaqwalah kamu kepada Allah, sesungguhnya Allah amat berat siksa-Nya." (QS. 5:2).
Tidak diperbolehkan kaum muslimin memberikan respon di dalam bentuk apapun yang intinya ada unsur dukungan, membantu atau memeriahkan perayaan orang kafir, seperti : iklan dan himbauan; menulis ucapan pada jam dinding atau fandel; menyablon/membuat baju bertuliskan perayaan yang dimaksud; membuat cinderamata dan kenang-kenangan; membuat dan mengirimkan kartu ucapan selamat; membuat buku tulis;memberi keistimewaan seperti hadiah /diskon khusus di dalam perdagangan, ataupun (yang banyak terjadi) yaitu mengadakan lomba olah raga di dalam rangka memperingati hari raya mereka. Kesemua ini termasuk di dalam rangka membantu syiar mereka.
Kaum muslimin tidak diperbolehkan beranggapan bahwa hari raya orang kafir seperti tahun baru (masehi), atau milenium baru sebagai waktu penuh berkah (hari baik) yang tepat untuk memulai babak baru di dalam langkah hidup dan bekerja, di antaranya adalah seperti melakukan akad nikah, memulai bisnis, pembukaan proyek-proyek baru dan lain-lain. Keyakinan seperti ini adalah batil dan hari tersebut sama sekali tidak memiliki kelebihan dan ke-istimewaan di atas hari-hari yang lain.
Dilarang bagi umat Islam untuk mengucapkan selamat atas hari raya orang kafir, karena ini menunjukkan sikap rela terhadapnya di samping memberikan rasa gembira di hati mereka. Berkaitan dengan ini Ibnul Qayyim rahimahullah pernah berkata, "Mengucapkan selamat terhadap syiar dan simbol khusus orang kafir sudah disepakati kaharamannya seperti memberi ucapan selamat atas hari raya mereka, puasa mereka dengan mengucapkan, "Selamat hari raya (dan yang semisalnya), meskipun pengucapnya tidak terjerumus ke dalam kekufuran, namun ia telah melakukan keharaman yang besar, karena sama saja kedudukannya dengan mengucapkan selamat atas sujudnya mereka kepada salib. Bahkan di hadapan Allah, hal ini lebih besar dosanya daripada orang yang memberi ucapan selamat kapada peminum khamr, pembunuh, pezina dan sebagainya. Dan banyak sekali orang Islam yang tidak memahami ajaran agamanya, akhirnya terjerumus ke dalam hal ini, ia tidak menyadari betapa besar keburukan yang telah ia lakukan. Dengan demikian, barang siapa memberi ucapan selamat atas kemaksiatan, kebid'ahan dan lebih-lebih kekufuran, maka ia akan berhadapan dengan murka Allah". Demikian ucapan beliau rahimahullah!
Setiap muslim harus merasa bangga dan mulia dengan hari rayanya sendiri termasuk di dalam hal ini adalah kalender dan penanggalan hijriyah yang telah disepakati oleh para Sahabat Radhiallaahu’anhumma, sebisa mungkin kita pertahankan penggunaannya, walau mungkin lingkungan belum mendukung. Kaum muslimin sepeninggal sahabat hingga sekarang (sudah 14 abad), selalu menggunakannya dan setiap pergantian tahun baru hijriyah ini, tidak perlu dengan mengadakan perayaan-perayaan tertentu.
Demikianlah sikap yang seharusnya dimiliki oleh setiap mukmin, hendaknya ia selalu menasehati dirinya sendiri dan berusaha sekuat tenaga menyelamatkan diri dari apa-apa yang menyebabkan kemurkaan Allah dan laknatNya. Hendaknya ia mengambil petunjuk hanya dari Allah dan menjadikan Dia sebagai penolong.
TAHUN BARU HIJRIYAH
Menyikapi Tahun Baru Hijriyah
Didalam tahun baru hijriah ini selayaknya, kita sebagai muslim yang taat, mengintrospeksi diri dengan semua apa-apa yang telah kita perbuat. Dan memilih semua bentuk amalan yang baik untuk tetap kita pertahankan dan kita tingkatkan porsi amalan yang baik untuk kita kerjakan. Dan meninggalKan semua perbuatan yang tidak bermanfaat, baik untuk diri kita ataupun orang sekitar kita.
Sebentar lagi kita akan memasuki tahun baru hijriah, tepatnya kita akan memasuki bulan muharram. Yang berarti kita akan meninggalkan tahun lalu (1429H), dan memasuki tahun baru hijriah, yakni tahun baru 1430 hijriah. Adalah tahun baru hijriah, yang mana penyambutan tahun baru ini tidak selayaknya seperti orang-orang non muslim merayakan tahun baru miladiyahnya (masehi).
Didalam tahun baru hijriah ini selayaknya, kita sebagai muslim yang taat, mengintrospeksi diri dengan semua apa-apa yang telah kita perbuat. Dan memilih semua bentuk amalan yang baik untuk tetap kita pertahankan dan kita tingkatkan porsi amalan yang baik untuk kita kerjakan. Dan meninggalakan semua perbuatan yang tidak bermanfaat, baik untuk diri kita ataupun orang sekitar kita.
Didalam tahun baru ini, kita senantiasa berusaha untu menjadi hamba Allah SWT yang taat akan perintahnya, dengan menjalankan semua kewajiban dan menjauhi segala larangannya. Dan bukanlah Allah SWT telah berfirman bahwa manusia adalah hambanya yang memiliki tugas untuk beribadah. Kalaulah ditahun-tahun lalu kita masih sering melakukan berbagai kekurangan, maka marilah kita kejar kekurangan-kekurangan itu dengan semangat memperbaiki diri menuju kesempurnaan, baik itu dalam beribadah, bekerja, bermasyarakat, dan berkreasi.
Dan jika dimasa-masa lalu masih banyak berbagai kemaksiatan yang kita lakukan, maka marilah kita ganti kemaksiatan itu dengan semangat memperbanyak amalan-amalan saleh. Kapan lagi kita memperbaiki diri, kalau bukan dimulai dari sekarang? Dan pantaskah kita menundanya? Padahal kita tidak tahu kapan kehidpan didunia ini berakhir?.
Dan juga ingatlah!.......bahwa Allah SWT tidak menjadikan kehidupan didunia ini abadi, firmannya dalam alqur’an, surat Al-Anbya 34-35 : Artinya : “Kami tidak menjadikan hidup abadi bagi seorang manusiapun sebelum kamu Muhammad, maka jika kalau kamu mati, apakah mereka akan kekal? Tiap-tiap bernyawa akan merasakan mati, kami akan menguji kamu dengan keburukan dan kebaikan sebagai cobaan. Dan kepada kamilah kamu sekalian dikembalikan. Ayat diatas sungguh sangat jelas menerangkan, bahwa kehidupan didunia ini tidak kekal, dan semua yang bernyawa pasti akan merasakan kematian.
Jika demikian untuk apalagi kita berlama-lama dalam kubangan kemaksiatan, dan untuk apalagi kita menunggu hari esok untuk berbuat amalan soleh. Dan bukankah kita sudah tahu bahwa ajal manusia adalah rahasia Allah SWT semata. Firmannya dalam Al-Qur’an menyatakan: Artinya : “Tiap-tiap umat memiliki batasan waktu, maka apabila telah datang waktunya mereka tidak akan mengundurkannya barang sesaatpun, dan tidak dapat pula memajukannyan?. Dengan ayat ini kita dapat memahami bahwa umur kita akan terus berjalan seiring jarum jam berputar, dan kesempatan? tidak akan pernah mengiringi putaran jarum jam, dan yang pasti kesempatan itu? tidak akan pernah ada untuk kedua kalinya. Ini berarti umur kita bukannya semakin bertambah, tetapi sebaliknya dari tahun ketahun umur kita semakin berkurang.
Oleh sebab itu marilah kita isi hidup kta ini dengan memperbanyak amalan soleh, belajar dengan giat, bekerja dengan ikhlas, dan beribadah dengan hanya mengharap ridho Allah SWT semata. Sekarang kita masih hidup, tetapi siapa tahu beso pagi kita akan mati. Sekarang kita masih dapat menikmati tahun baru hijriah, tetapi siapa tahu tahun depan kita akan mati.
Adalah satu riwayat yang menceritakan tentang anak Umar bin khotob, kembali pulang dari sekolahnya sambil menghitung tambalan-tambalan yang melekat dibajunya yang sudah usang dan jelek. Dengan rasa kasihan umar sang Amirul mu’minin sebagai ayahnya mengirim sepucuk surat kepada bendaharawan negara, yang isinya minta agar beliau diberi pinjaman uang sebanyak 4 dirham, dengan jaminan gajinya bulan depan supaya dipotong. Kemudian bendaharawan itu mengirim surat balasan kepada umar, yang isinya demikian : wahai umar adakah engkau telah dapat memastikan bahwa engkau akan hidup sampai bulan depan?, Bagaimana kalau engkau mati sebelum melunasi hutangmu? Membaca surat bendaharawan itu, maka seketika itu juga umar tersungkur menangis, lalu beliau menasehati anakanya dan berkata : “Wahai anaku, berangkatlah kesekolah dengan baju usangmu itu sebagaimana biasanya, karna akau tidak dapat memperhatikan umurku walaupun untuk satu jam ? Sungguh, batasan umur manusia tidak ada yang mengetahuinya, kecuali hanya Allah SWT semata.
Oleh karna keterbatasan tersebut, dan karna rahasia Allah SWT semata, maka marilah kita pergunakan kesempatan hidup ini dengan meningkatkan taqwa kita kepadanya dan menambah semangat beramal ibadah yang lebih besar lagi. Kembali kepada masalah introspeksi diri dalam menyambut tahun baru hijriah, adalah sangat-sangat perlu bagi kita untuk berkaca diri, menilai dan menimbang amalan-amalan yang telah kita perbuat, penilaian dan penimbanagan ini bukan hanya untuk mengetahui seberapa besar perbuatan kita. Tapi itu semua dilakaukan untuk mengendalikan semua bentuk amalan perbuatan yang hendak kita laukakan dengan penuh pikiran, pertimbangan, dan pertanggung jawaban. Sebab dan terkadang manusia yang tidak pernah bercermin diri bagaikan binatang liar yang terlepas dari jeratan, ia akan berlari dengan sekencang-kencangnya dan melompat dengan sekuat tenaga tanpa menghiraukan kalau itu akan mebahayakannya kembali. Manusia yang demikian akan berbuat sekehendak hatinya, tanpa berpikir dan pertimbangan, yang pada akhirnya ia akan terjatuh ditempat yang sama dan meratapi perbuatannya dengan berulang-lang kali, sungguh malang nasibnya jika setiap tahun ia harus terjatuh dan terjatuh lagi ditempat yang sama.
Ada satu sabda nabi yang mengutarakan tentang perbuatan yang tercela, adalah sebagai berikut : Artinya : Tanda kecelakaan itu ada empat:
1. Tidak mengingat ingat dosa yang telah lalu, padahal dosa-dosa itu tersimpan disisi Allah SWT .
2. Menyebut nyebut segala kebaikan yang telah diperbuat padahal siapa pun tidak tahu apakah kebaikan kebaikan itu diterima atau ditolak.
3. Memandang orang yang lebih unggul dalam soal duniawi.
4. Memandang orang yang lebih rendah dalam hal agama.
Allah SWT berfirman, aku menghendaki dia sedang dia tidak menhendaki diriku, maka dia aku tinggalkan? Sungguh sangat malang dan tiada ungkapan bagi manusia yang ditinggalkan sang kholiq. Akan tetapi Allah SWT , maha bijaksana, sehingga ia tidak menghendaki hamba-hambanya terjerumus dalan kehancuran. Akan tetapi Allah SWT memberikan tuntunan hidup yang berupa agama Islam, yang didalamnya terdapat ajaran-ajaran yang menuju kepada kebahagiaan dan keselamatan dunia dan akhirat.
Oleh sebab itu berbahagialah bagi mereka yang memperoleh nikmat umur yang panjang dan mengisinya dengan amalan-amalan yang baik dan perbuatan-perbuatan yang bijak. Rasulullah SAW bersabda : Artinya : Sebaik-baik manusia adalah orang yang panjang umurnya dan baik amalannya ( HR Ahmad).
Adalah suatu tindakan yang bijak, jika manusia berbuat salah kemudian ia sadar dan memperbaiki kesalahannya dengan berbuat amalan yang baik dengan komitmen tidak akan mengulangi kesalahannya itu.
Akhirnya dapat kita simpulkan bahwa :
1. Sebagai muslim yamg taat dengan ajaran tuhannya, hendaklah kita menyambut tahun baru hijriah ini dengan berbuat dan memperbaiki amalan-amalan kita ditahun lalu.
2. Dan hendaklah menyambut tahun baru ini dengan tidak seperti non muslim merayakan tahun baru miladiyahnya.
3. Hidup manusia semakin hari semakin berkurang, maka layaknya manusia yang taat pada tuhannya haruslah ia mempergunakan kesempatan hidupnya didunia ini dengan sebaik mungkin. Karna memang ajal manusia rahasia tuhan, dan jarum jam tidak akan pernah berbalik arah sudah sepantasnyamanusia itu memperbaiki dirinya.
Wallahu A'lam
Didalam tahun baru hijriah ini selayaknya, kita sebagai muslim yang taat, mengintrospeksi diri dengan semua apa-apa yang telah kita perbuat. Dan memilih semua bentuk amalan yang baik untuk tetap kita pertahankan dan kita tingkatkan porsi amalan yang baik untuk kita kerjakan. Dan meninggalKan semua perbuatan yang tidak bermanfaat, baik untuk diri kita ataupun orang sekitar kita.
Sebentar lagi kita akan memasuki tahun baru hijriah, tepatnya kita akan memasuki bulan muharram. Yang berarti kita akan meninggalkan tahun lalu (1429H), dan memasuki tahun baru hijriah, yakni tahun baru 1430 hijriah. Adalah tahun baru hijriah, yang mana penyambutan tahun baru ini tidak selayaknya seperti orang-orang non muslim merayakan tahun baru miladiyahnya (masehi).
Didalam tahun baru hijriah ini selayaknya, kita sebagai muslim yang taat, mengintrospeksi diri dengan semua apa-apa yang telah kita perbuat. Dan memilih semua bentuk amalan yang baik untuk tetap kita pertahankan dan kita tingkatkan porsi amalan yang baik untuk kita kerjakan. Dan meninggalakan semua perbuatan yang tidak bermanfaat, baik untuk diri kita ataupun orang sekitar kita.
Didalam tahun baru ini, kita senantiasa berusaha untu menjadi hamba Allah SWT yang taat akan perintahnya, dengan menjalankan semua kewajiban dan menjauhi segala larangannya. Dan bukanlah Allah SWT telah berfirman bahwa manusia adalah hambanya yang memiliki tugas untuk beribadah. Kalaulah ditahun-tahun lalu kita masih sering melakukan berbagai kekurangan, maka marilah kita kejar kekurangan-kekurangan itu dengan semangat memperbaiki diri menuju kesempurnaan, baik itu dalam beribadah, bekerja, bermasyarakat, dan berkreasi.
Dan jika dimasa-masa lalu masih banyak berbagai kemaksiatan yang kita lakukan, maka marilah kita ganti kemaksiatan itu dengan semangat memperbanyak amalan-amalan saleh. Kapan lagi kita memperbaiki diri, kalau bukan dimulai dari sekarang? Dan pantaskah kita menundanya? Padahal kita tidak tahu kapan kehidpan didunia ini berakhir?.
Dan juga ingatlah!.......bahwa Allah SWT tidak menjadikan kehidupan didunia ini abadi, firmannya dalam alqur’an, surat Al-Anbya 34-35 : Artinya : “Kami tidak menjadikan hidup abadi bagi seorang manusiapun sebelum kamu Muhammad, maka jika kalau kamu mati, apakah mereka akan kekal? Tiap-tiap bernyawa akan merasakan mati, kami akan menguji kamu dengan keburukan dan kebaikan sebagai cobaan. Dan kepada kamilah kamu sekalian dikembalikan. Ayat diatas sungguh sangat jelas menerangkan, bahwa kehidupan didunia ini tidak kekal, dan semua yang bernyawa pasti akan merasakan kematian.
Jika demikian untuk apalagi kita berlama-lama dalam kubangan kemaksiatan, dan untuk apalagi kita menunggu hari esok untuk berbuat amalan soleh. Dan bukankah kita sudah tahu bahwa ajal manusia adalah rahasia Allah SWT semata. Firmannya dalam Al-Qur’an menyatakan: Artinya : “Tiap-tiap umat memiliki batasan waktu, maka apabila telah datang waktunya mereka tidak akan mengundurkannya barang sesaatpun, dan tidak dapat pula memajukannyan?. Dengan ayat ini kita dapat memahami bahwa umur kita akan terus berjalan seiring jarum jam berputar, dan kesempatan? tidak akan pernah mengiringi putaran jarum jam, dan yang pasti kesempatan itu? tidak akan pernah ada untuk kedua kalinya. Ini berarti umur kita bukannya semakin bertambah, tetapi sebaliknya dari tahun ketahun umur kita semakin berkurang.
Oleh sebab itu marilah kita isi hidup kta ini dengan memperbanyak amalan soleh, belajar dengan giat, bekerja dengan ikhlas, dan beribadah dengan hanya mengharap ridho Allah SWT semata. Sekarang kita masih hidup, tetapi siapa tahu beso pagi kita akan mati. Sekarang kita masih dapat menikmati tahun baru hijriah, tetapi siapa tahu tahun depan kita akan mati.
Adalah satu riwayat yang menceritakan tentang anak Umar bin khotob, kembali pulang dari sekolahnya sambil menghitung tambalan-tambalan yang melekat dibajunya yang sudah usang dan jelek. Dengan rasa kasihan umar sang Amirul mu’minin sebagai ayahnya mengirim sepucuk surat kepada bendaharawan negara, yang isinya minta agar beliau diberi pinjaman uang sebanyak 4 dirham, dengan jaminan gajinya bulan depan supaya dipotong. Kemudian bendaharawan itu mengirim surat balasan kepada umar, yang isinya demikian : wahai umar adakah engkau telah dapat memastikan bahwa engkau akan hidup sampai bulan depan?, Bagaimana kalau engkau mati sebelum melunasi hutangmu? Membaca surat bendaharawan itu, maka seketika itu juga umar tersungkur menangis, lalu beliau menasehati anakanya dan berkata : “Wahai anaku, berangkatlah kesekolah dengan baju usangmu itu sebagaimana biasanya, karna akau tidak dapat memperhatikan umurku walaupun untuk satu jam ? Sungguh, batasan umur manusia tidak ada yang mengetahuinya, kecuali hanya Allah SWT semata.
Oleh karna keterbatasan tersebut, dan karna rahasia Allah SWT semata, maka marilah kita pergunakan kesempatan hidup ini dengan meningkatkan taqwa kita kepadanya dan menambah semangat beramal ibadah yang lebih besar lagi. Kembali kepada masalah introspeksi diri dalam menyambut tahun baru hijriah, adalah sangat-sangat perlu bagi kita untuk berkaca diri, menilai dan menimbang amalan-amalan yang telah kita perbuat, penilaian dan penimbanagan ini bukan hanya untuk mengetahui seberapa besar perbuatan kita. Tapi itu semua dilakaukan untuk mengendalikan semua bentuk amalan perbuatan yang hendak kita laukakan dengan penuh pikiran, pertimbangan, dan pertanggung jawaban. Sebab dan terkadang manusia yang tidak pernah bercermin diri bagaikan binatang liar yang terlepas dari jeratan, ia akan berlari dengan sekencang-kencangnya dan melompat dengan sekuat tenaga tanpa menghiraukan kalau itu akan mebahayakannya kembali. Manusia yang demikian akan berbuat sekehendak hatinya, tanpa berpikir dan pertimbangan, yang pada akhirnya ia akan terjatuh ditempat yang sama dan meratapi perbuatannya dengan berulang-lang kali, sungguh malang nasibnya jika setiap tahun ia harus terjatuh dan terjatuh lagi ditempat yang sama.
Ada satu sabda nabi yang mengutarakan tentang perbuatan yang tercela, adalah sebagai berikut : Artinya : Tanda kecelakaan itu ada empat:
1. Tidak mengingat ingat dosa yang telah lalu, padahal dosa-dosa itu tersimpan disisi Allah SWT .
2. Menyebut nyebut segala kebaikan yang telah diperbuat padahal siapa pun tidak tahu apakah kebaikan kebaikan itu diterima atau ditolak.
3. Memandang orang yang lebih unggul dalam soal duniawi.
4. Memandang orang yang lebih rendah dalam hal agama.
Allah SWT berfirman, aku menghendaki dia sedang dia tidak menhendaki diriku, maka dia aku tinggalkan? Sungguh sangat malang dan tiada ungkapan bagi manusia yang ditinggalkan sang kholiq. Akan tetapi Allah SWT , maha bijaksana, sehingga ia tidak menghendaki hamba-hambanya terjerumus dalan kehancuran. Akan tetapi Allah SWT memberikan tuntunan hidup yang berupa agama Islam, yang didalamnya terdapat ajaran-ajaran yang menuju kepada kebahagiaan dan keselamatan dunia dan akhirat.
Oleh sebab itu berbahagialah bagi mereka yang memperoleh nikmat umur yang panjang dan mengisinya dengan amalan-amalan yang baik dan perbuatan-perbuatan yang bijak. Rasulullah SAW bersabda : Artinya : Sebaik-baik manusia adalah orang yang panjang umurnya dan baik amalannya ( HR Ahmad).
Adalah suatu tindakan yang bijak, jika manusia berbuat salah kemudian ia sadar dan memperbaiki kesalahannya dengan berbuat amalan yang baik dengan komitmen tidak akan mengulangi kesalahannya itu.
Akhirnya dapat kita simpulkan bahwa :
1. Sebagai muslim yamg taat dengan ajaran tuhannya, hendaklah kita menyambut tahun baru hijriah ini dengan berbuat dan memperbaiki amalan-amalan kita ditahun lalu.
2. Dan hendaklah menyambut tahun baru ini dengan tidak seperti non muslim merayakan tahun baru miladiyahnya.
3. Hidup manusia semakin hari semakin berkurang, maka layaknya manusia yang taat pada tuhannya haruslah ia mempergunakan kesempatan hidupnya didunia ini dengan sebaik mungkin. Karna memang ajal manusia rahasia tuhan, dan jarum jam tidak akan pernah berbalik arah sudah sepantasnyamanusia itu memperbaiki dirinya.
Wallahu A'lam
Selasa, 23 Desember 2008
GOLONGAN DARAH A
MENCEGAH LEBIH BAIK DARI PADA MENGOBATI
MENJAGA KESEHATAN MELALUI GOLONGAN DARAH
(GOLONGAN DARAH A)
Sehubungan saya mempunyai golongan darah A maka saya mencoba meringkas sebuah buku Dr. Peter J. D’Adamo dan Catherine Whitney Cetakan BIP tahun 2007. Gen untuk golongan darah A bekembang pada suatu titik ketika peradaban manusia beralih dari hidup berburu berpindah ke komunitas agraris, pada abad ke 21 sistem pencernaan orange bergolongan A masih mempertahankan kecenderungan makan pada zaman nenek moyang.
Faktor reaksi kimia dalam darah disebut LEKTIN yaitu protein yang beraneka ragam dalam makanan mempunyai factor penggumpal yang akan mempengaruhi darah, lektin juga digunakan oleh virus untuk menyerang manusia. Jika makanan yang dikonsumsi yang mengandung lektin yang tidak sesuai dengan anti-gen maka lektin akan mengarah pada organ tubuh seperti ginjal, hati, otak dan lambung.
Bagi yang mempunyai golongan darah A akan berkembang bai kdan Insya Allah sehat apabila dengan makanan berbasis sayuran (vegetarian), ada beberapa cara hidup sehat dengan mengetahui beberapa manfaat dengan menyesuaikan makanan sebagai berikut :
1. Sangat Bermanfaat (adalah makanan yang bereaksi seperti obat)
2. Netral : makanan yang bereaksi seperti makanan
3. Hindari : makanan yang bereaksi seperti racun
1 DAGING DAN UNGGAS
Hilangkan daging dari menu makanan dan bisa diganti dengan ikan jika ingin daging pilihlah daging unggas, hindari produk daging olahan, sosis, daging beku, karena mengandung nitrat yang memicu kanker lambung, maka :
I. Sangat Bermanfaat : (Tidak Ada)
II. Netral : Daging ayam, daging belibis, daging burung onta, daging burung dara dan daging kalkun
III. Hindari : Daging babi, sapi, kerbau, bebek, kambing, angsa, kuda, domba, ayam hutan, burung puyuh, kelinci, tupai, penyu, rusa, jeroan, hati dan jantung.
2 MAKANAN HASIL LAUT
Golongan darah A dapat mengkonsumsi daging laut dua/tiga kali dalam seminggu, tetapi hindari ikan yang berdaging putih karena mengandung LEKTIN yang mengiritasi lambung, maka :
I. Sangat bermanfaat : Ikan mas, ikan perak, ikan siput, ikan pelangi
II. Netral : Kerang, ikan hiu, ikan kakak tua, ikan matahari, ikan tuna, ikan ekor kuning
III. Hindari : Ikan barakuda, ikan insang biru, terlur ikan, keong (gongong), lobster, gurita, kepiting, belut, kodok, tiram, udang, cumi-cumi.
3 TELUR DAN SUSU
Untuk golongan darah A dapat mengkonsumsi produk susu yang difermentasi, namun mereka harus menghindari segala sesuatu dari susu murni dan membatasi konsumsi telur, produk susu yang dapat dikonsumsi adalah yoghurt, kefir, krim asam tanpa lemak, susu yang difermentasi, susu kambing segar, jika mempunyai alergi pada saluran pernapasan kurangi susu karena dapat meningkatkan lendir, orang yang golongan darahnya A memproduksi lendir lebih banyak dibanding orang laing.
I. Sangat bermanfaat : Tidak ada
II. Netral : Telur ayam, bebek, angsa, puyuh, keju kambing, keju India, susu kambing, yoghurt.
III. Hindari : Keju amerika, keju biru, mentega, susu mentega, es krim, susu sapi, keju string, keju swiss, dan susu murni.
4 MINYAK DAN LEMAK
Untuk golongan darah A membutuhkan sedikit sekali lemak, minyak zaitun juga baik untuk system pencernaan dalam memasak. Minyak zaitun adalah lemak tidak jenuh yang mempunyai efek positif terhadap jantung dan menurunkan kolesterol
I. Sangat bermanfaat : Minyak biji anggur, biji rami, zaitun, dan kenari
II. Netral : Minyak buah almon, hati ikan kod, minyak wijen, kedelai, bunga matahari dan biji gandum.
III. Hindari : Minyak kastor, minyak kelapa, biji kapas dan minyak jagung
5 KACANG-KACANGAN DAN BIJI-BIJIAN
Kacang-kacangan dan biji-bijian menjadi komponen protein yang penting dalam makanan bagi yang bergolongan darah A kacang beserta kulit arinya dapat mencegah kanker karena mengandung LEKTIN. yang bermasalah pada golongan darah A ialah pada kantung empedunya maka bagus kalau mengkonsumsi mentega kacang.
I. Sangat bermanfaat : Kacang tanah, mentega kacang, biji labu, biji kenari
II. Netral : Biji leci, mentega wijen, biji wijen, mentega bunga matahari, biji bungan matahari, dan biji pinus.
III. Hindari : Kacang mete dan kacang brazil
6 POLONG-POLONGAN
Ada beberapa polong-polongan yang harus dihindari seperti dibawah ini karena mengandung LEKTIN yang dapat menurunkan produksi insulin suatu factor yang dapat berperan munculnya obesitas & diabetes, kacang kedelai dan hasil olahannya seperti TAHU, TEMPE, susu kedelai & keju kedelai sangat bagus bagi golongan darah A.
I. Sangat bermanfaat : Kacang hitam, kacang mata hitam, kacang fara, kacang buncis, kacang kedelai, dan olahan yang nota bene dari kedelai.
II. Netral : Kacang kapri dan kacang putih.
III. Hindari : Kacang tembaga, karang ginjal, kacang lima, kacang merah, kacang navi dan kacang tamarin.
7 SERELIA ROTI DAN PASTA
Hindari produk makanan instant seperti makanan beku, mie instant, bumbu awetan, nasi kemasan, dan sayuran. Bagi yang ada alergi kurangi konsumsi gandum karena banyak memproduksi lendir, pengganti gandum dapat dengan tepung kedelai dan tepung beras
I. Sangat bermanfaat : Pasta murni, kue beras, tepung beras, tepung gandum hitam
II. Netral : Jewawut, jagung, roti beras, susu beras, sereal beras & tapioka.
III. Hindari : Krim gandum, roti beragi, benih gandum & farina
8 SAYUR-SAYURAN
Hampir semua sayuran dapat dikonsumsi karena sayuran mengaundung sumber mineral, enzim & anti oksidan, sebaiknya dikonsumsi dalam keadaan mentah karena untuk menjaga manfaat seluruhnya, namun ada pengecualian merica karena akan dapat melemahkan lambung, lektin dari kentang, ubi, kol dan tomat (karena tomat kurang bagus bagi pencernaan), berikut beberapa sayuran yang bermanfaat :
· BROKOLI : Dapat memperkuat system kekebalan tabuh dan mencegah sel-sel abnormal
· BAWANG BOMBAY : Mengandung kuersetin merupakan penguat system kekebalan tubuh
· JAMUR MITAKE : Jamur asal jepang yang mengandung tonikum untuk memperkuat kekebalan tubuh
I. Sangat bermanfaat : Bawang Bombay, bawang putih, bayam, brokoli, jahe lidah buaya, lobak china, selada, seledri, waluh, wortel
II. Netral : Acar air garam, bawang merah, kubis, labu, rebung bamboo, ganging laut, jagung, jamur, kembang kol, sawi, selada air, talas dan akar seledri
III. Hindari : Acar cuka asam, kentang, terung, tomat dan ubi
9 BUAH-BUAHAN
Perbanyak buah yang bersifat basah seperti, beri dan melon karena dapat menyeimbangkan serelia penghasil asam, kiwi, jeruk keprok, dan nanas juga bagus untuk pencernaan bagi orang yang bergolongan darah A. Hindari buah-buahan tropis seperti mangga, papaya, jeruk asam, buah-buahan asam, pisang karena dapat menyebabkan iritasi pada lambung dan gangguan pada pencernaan.
I. Sangat bermanfaat : Aprikat, beri hitam, blueberi, buah ara, jeruk keprok, jeruk limau & nanas
II. Netral : Anggur, Apel, Belimbing, BLEWAH, buah sukun, delima, jambu biji, kesemek, kismis, kiwi, kurma, melon, pir, semangka, strawberi,
III. Hindari : Jeruk, jeruk mandarin, kelapa/santan, mangga, melon madu, pare, papaya, pisang ambon dan pisang raja
10 BUMBU-BUMBUAN
Yang berdasar dari kacang-kacangan sangat bagus seperti kedelai, kacang tanah dan bawang bombay juga sebagai penguat system kekebalan tubuh, coklat dan gula bagus tetapi jangan terlalu banyak, cuka kurang baik, cuka kurang baik karena asam dan hindari menu saos dari hidangan anda.
I. Sangat bermanfaat : Bawang putih, jahe, kecap, kunir, tamari & sirup kental
II. Netral : Agar-agar, ketumbar, krim, tar-tar, asam jawa, biji pala, bumbu kari, bunga pada cengkih, coklat, daun ketumbar, daun salam, daun kemangi, garam laut, gula putih/coklat, kunyit, madu, paprika, pati, jagung, jinten, kapulaga, kayu manis, kayu manis.
III. Hindari : Minyak pedas, cuka, gangang laut, lada, MSG, sukanat.
11 TANAMAN OBAT & T EH HERBAL
Hawthorn yang dapat meningkatkan system kekebalan tubuh dan kesehatan jantung, lidah buaya sebagai sebagai penguat system kekebalan tubuh, tehh hijau sebagai antioksidan dan yang penting, tanaman obat jahe kurang baik karena dapat meningkatkan zat asam lambung.
I. Sangat bermanfaat : Gingseng jahe dan lidah buaya
II. Netral : Daun strawberi, papermint
III. Hindari : Cabai, semanggi merah
12 BERBAGAI MINUMAN
Anggur merah bagus karena memberikan efek pada jantung dan pembuluh darah
I. Sangat bermanfaat : Anggur merah, kopi biasa/tanpa kafein, tehh hijau,
II. Netral : Anggur putih.
III. Hindari : Air Soda, bir, minuman keras yang disuling, soda dan tehh hitam
13 SUPLEMENT GOLONGAN DARAH A
Tujuan utama suplemen :
1. Memperkuat system kekebalan tubuh
2. Menyediakan antioksidan dan untuk melawan kanker
3. Mencegah infeksi
4. Meningkatkan fungsi jantung & pembuluh darah
II. Sangat bermanfaat
a. Vitamin B
Harus waspada kekurangan vitamin B12 pada usia lanjut kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan kepikunan (demensia sinilis) dan kerusakan saraf lainnya, apabila menderita anemia minumlah suplemen asam folat (dalam jumlah kecil) dan bila menderita niasin (vitamin B komplek) yang dapat menurunkan kadar kolesterol, vitamin B12 yang terdapat dalam makanan untuk golongan darah A serelia utuh (niasin) kecap (B12) miso (B12) tempe (B12), ikan, telur.
b. Vitamin C
Golongan darah A rentan terhadap kanker lambung, karena cenderung kadar asam lambung tinggi, hindari makanan yang diasap & diasinkan karena mengandung nitrat, yaitu suatu senyawa yang dihasilkan dari daging yang diasap/diawetkan dengan garam, jangan minum vitamin C dalam dosis yang tinggi (1.000mg/Lebih) karena mneggunggu kerja lambung, sebaiknya minumlah vitamin 2X s/d 4 X 250mg, makanan yang mengandung vitamin c yang baik adalah : Beri, Jeruk Keprok, Nanas, Ceri, Jeruk Sitrun dan Brokoli
c. Vitamin E
Vitamin E dapat memberikan perlindungan dari penyakit jantug & kanker, sebaiknya minum 1x 400 IU (International Units) makanan : minyak sayur, sarelia utuh, benih gandum, kacang tanah & sayuran berdaun hijau.
d. Kalsium
Untuk yang berusia lanjut sebaiknya 300-600m kalsium elemental, hindari kalsium karbonat karena perlu banyak asam lambung untuk penyerapannya, makanan : yoghurt (susu yang difermentasi), susu kacang kedelai, telur, susu kambing, ikan sarden, brokoli dan bayam
e. Zat Besi
Golongan darah A berkadar besi rendah, bagi wanita yang menstruasinya lama harus hati-hati menjaga suplemen besi, sebaiknya mengkonsumsi supelemen yang kadar/dosisnya rendah, makanan : serealia utuh, kacang-kacangan, ara, sirup kental, black strap. Dosis kecil 3mg/hari kepada anak-anak apat memberikan perlindungan dari infeksi terutama infeksi telinga, namun waspada pada penggunaan dalam jangka panjang, makanan : telur, polong-polongan
f. Vitamin A
Hindari vitamin A BETAKAROTEN karena bertindak pro oksidan yang mempercepat kerusakan jaringan saraf pada tubuh.
Anjuran : Betakaroten dapat diganti dengan vitamin A Karoten dalam makanan seperti pada : Wortel, Telur, Labu kuning, Bayam, Brokoli, sebaiknya konsumsi suplemen vitamin A dosis rendah 10.000 IU/Perhari untuk melawan efek-efek rentan dalam tubuh .
g. Strategis Pengobatan
Ilmu pengetahuan modern telah memperkenalkan berbagai jenis pengobatan yang menakjubkan kepada komunitas kedokteran, tetapi apakah anda telah berhati-hati dalam mengkonsumsi anti biotic dan vaksin ? bagaimana cara mengetahui obat apakah yang paling sesuai untuk Anda, Keluarga dan Anak Anda ? sekali lagi golongan darah jawabannya. Pengobatan dengan cara tradisional juga sama bagusnya (lebih manjur) karena tidak memberikan efek samping seperti obat-obatan farmasi.
Demikian ringkasan buku Dr. Peter J. D’Adamo dan Catherine Whitney Cetakan BIP tahun 2007. telah saya ringkas semoga bermanfaat bagi anda semua amin., tempat meringkas Desa Kambangan Kecamatan Lebaksiu Kabupaten Tegal 12461. Input By Cikal.
MENJAGA KESEHATAN MELALUI GOLONGAN DARAH
(GOLONGAN DARAH A)
Sehubungan saya mempunyai golongan darah A maka saya mencoba meringkas sebuah buku Dr. Peter J. D’Adamo dan Catherine Whitney Cetakan BIP tahun 2007. Gen untuk golongan darah A bekembang pada suatu titik ketika peradaban manusia beralih dari hidup berburu berpindah ke komunitas agraris, pada abad ke 21 sistem pencernaan orange bergolongan A masih mempertahankan kecenderungan makan pada zaman nenek moyang.
Faktor reaksi kimia dalam darah disebut LEKTIN yaitu protein yang beraneka ragam dalam makanan mempunyai factor penggumpal yang akan mempengaruhi darah, lektin juga digunakan oleh virus untuk menyerang manusia. Jika makanan yang dikonsumsi yang mengandung lektin yang tidak sesuai dengan anti-gen maka lektin akan mengarah pada organ tubuh seperti ginjal, hati, otak dan lambung.
Bagi yang mempunyai golongan darah A akan berkembang bai kdan Insya Allah sehat apabila dengan makanan berbasis sayuran (vegetarian), ada beberapa cara hidup sehat dengan mengetahui beberapa manfaat dengan menyesuaikan makanan sebagai berikut :
1. Sangat Bermanfaat (adalah makanan yang bereaksi seperti obat)
2. Netral : makanan yang bereaksi seperti makanan
3. Hindari : makanan yang bereaksi seperti racun
1 DAGING DAN UNGGAS
Hilangkan daging dari menu makanan dan bisa diganti dengan ikan jika ingin daging pilihlah daging unggas, hindari produk daging olahan, sosis, daging beku, karena mengandung nitrat yang memicu kanker lambung, maka :
I. Sangat Bermanfaat : (Tidak Ada)
II. Netral : Daging ayam, daging belibis, daging burung onta, daging burung dara dan daging kalkun
III. Hindari : Daging babi, sapi, kerbau, bebek, kambing, angsa, kuda, domba, ayam hutan, burung puyuh, kelinci, tupai, penyu, rusa, jeroan, hati dan jantung.
2 MAKANAN HASIL LAUT
Golongan darah A dapat mengkonsumsi daging laut dua/tiga kali dalam seminggu, tetapi hindari ikan yang berdaging putih karena mengandung LEKTIN yang mengiritasi lambung, maka :
I. Sangat bermanfaat : Ikan mas, ikan perak, ikan siput, ikan pelangi
II. Netral : Kerang, ikan hiu, ikan kakak tua, ikan matahari, ikan tuna, ikan ekor kuning
III. Hindari : Ikan barakuda, ikan insang biru, terlur ikan, keong (gongong), lobster, gurita, kepiting, belut, kodok, tiram, udang, cumi-cumi.
3 TELUR DAN SUSU
Untuk golongan darah A dapat mengkonsumsi produk susu yang difermentasi, namun mereka harus menghindari segala sesuatu dari susu murni dan membatasi konsumsi telur, produk susu yang dapat dikonsumsi adalah yoghurt, kefir, krim asam tanpa lemak, susu yang difermentasi, susu kambing segar, jika mempunyai alergi pada saluran pernapasan kurangi susu karena dapat meningkatkan lendir, orang yang golongan darahnya A memproduksi lendir lebih banyak dibanding orang laing.
I. Sangat bermanfaat : Tidak ada
II. Netral : Telur ayam, bebek, angsa, puyuh, keju kambing, keju India, susu kambing, yoghurt.
III. Hindari : Keju amerika, keju biru, mentega, susu mentega, es krim, susu sapi, keju string, keju swiss, dan susu murni.
4 MINYAK DAN LEMAK
Untuk golongan darah A membutuhkan sedikit sekali lemak, minyak zaitun juga baik untuk system pencernaan dalam memasak. Minyak zaitun adalah lemak tidak jenuh yang mempunyai efek positif terhadap jantung dan menurunkan kolesterol
I. Sangat bermanfaat : Minyak biji anggur, biji rami, zaitun, dan kenari
II. Netral : Minyak buah almon, hati ikan kod, minyak wijen, kedelai, bunga matahari dan biji gandum.
III. Hindari : Minyak kastor, minyak kelapa, biji kapas dan minyak jagung
5 KACANG-KACANGAN DAN BIJI-BIJIAN
Kacang-kacangan dan biji-bijian menjadi komponen protein yang penting dalam makanan bagi yang bergolongan darah A kacang beserta kulit arinya dapat mencegah kanker karena mengandung LEKTIN. yang bermasalah pada golongan darah A ialah pada kantung empedunya maka bagus kalau mengkonsumsi mentega kacang.
I. Sangat bermanfaat : Kacang tanah, mentega kacang, biji labu, biji kenari
II. Netral : Biji leci, mentega wijen, biji wijen, mentega bunga matahari, biji bungan matahari, dan biji pinus.
III. Hindari : Kacang mete dan kacang brazil
6 POLONG-POLONGAN
Ada beberapa polong-polongan yang harus dihindari seperti dibawah ini karena mengandung LEKTIN yang dapat menurunkan produksi insulin suatu factor yang dapat berperan munculnya obesitas & diabetes, kacang kedelai dan hasil olahannya seperti TAHU, TEMPE, susu kedelai & keju kedelai sangat bagus bagi golongan darah A.
I. Sangat bermanfaat : Kacang hitam, kacang mata hitam, kacang fara, kacang buncis, kacang kedelai, dan olahan yang nota bene dari kedelai.
II. Netral : Kacang kapri dan kacang putih.
III. Hindari : Kacang tembaga, karang ginjal, kacang lima, kacang merah, kacang navi dan kacang tamarin.
7 SERELIA ROTI DAN PASTA
Hindari produk makanan instant seperti makanan beku, mie instant, bumbu awetan, nasi kemasan, dan sayuran. Bagi yang ada alergi kurangi konsumsi gandum karena banyak memproduksi lendir, pengganti gandum dapat dengan tepung kedelai dan tepung beras
I. Sangat bermanfaat : Pasta murni, kue beras, tepung beras, tepung gandum hitam
II. Netral : Jewawut, jagung, roti beras, susu beras, sereal beras & tapioka.
III. Hindari : Krim gandum, roti beragi, benih gandum & farina
8 SAYUR-SAYURAN
Hampir semua sayuran dapat dikonsumsi karena sayuran mengaundung sumber mineral, enzim & anti oksidan, sebaiknya dikonsumsi dalam keadaan mentah karena untuk menjaga manfaat seluruhnya, namun ada pengecualian merica karena akan dapat melemahkan lambung, lektin dari kentang, ubi, kol dan tomat (karena tomat kurang bagus bagi pencernaan), berikut beberapa sayuran yang bermanfaat :
· BROKOLI : Dapat memperkuat system kekebalan tabuh dan mencegah sel-sel abnormal
· BAWANG BOMBAY : Mengandung kuersetin merupakan penguat system kekebalan tubuh
· JAMUR MITAKE : Jamur asal jepang yang mengandung tonikum untuk memperkuat kekebalan tubuh
I. Sangat bermanfaat : Bawang Bombay, bawang putih, bayam, brokoli, jahe lidah buaya, lobak china, selada, seledri, waluh, wortel
II. Netral : Acar air garam, bawang merah, kubis, labu, rebung bamboo, ganging laut, jagung, jamur, kembang kol, sawi, selada air, talas dan akar seledri
III. Hindari : Acar cuka asam, kentang, terung, tomat dan ubi
9 BUAH-BUAHAN
Perbanyak buah yang bersifat basah seperti, beri dan melon karena dapat menyeimbangkan serelia penghasil asam, kiwi, jeruk keprok, dan nanas juga bagus untuk pencernaan bagi orang yang bergolongan darah A. Hindari buah-buahan tropis seperti mangga, papaya, jeruk asam, buah-buahan asam, pisang karena dapat menyebabkan iritasi pada lambung dan gangguan pada pencernaan.
I. Sangat bermanfaat : Aprikat, beri hitam, blueberi, buah ara, jeruk keprok, jeruk limau & nanas
II. Netral : Anggur, Apel, Belimbing, BLEWAH, buah sukun, delima, jambu biji, kesemek, kismis, kiwi, kurma, melon, pir, semangka, strawberi,
III. Hindari : Jeruk, jeruk mandarin, kelapa/santan, mangga, melon madu, pare, papaya, pisang ambon dan pisang raja
10 BUMBU-BUMBUAN
Yang berdasar dari kacang-kacangan sangat bagus seperti kedelai, kacang tanah dan bawang bombay juga sebagai penguat system kekebalan tubuh, coklat dan gula bagus tetapi jangan terlalu banyak, cuka kurang baik, cuka kurang baik karena asam dan hindari menu saos dari hidangan anda.
I. Sangat bermanfaat : Bawang putih, jahe, kecap, kunir, tamari & sirup kental
II. Netral : Agar-agar, ketumbar, krim, tar-tar, asam jawa, biji pala, bumbu kari, bunga pada cengkih, coklat, daun ketumbar, daun salam, daun kemangi, garam laut, gula putih/coklat, kunyit, madu, paprika, pati, jagung, jinten, kapulaga, kayu manis, kayu manis.
III. Hindari : Minyak pedas, cuka, gangang laut, lada, MSG, sukanat.
11 TANAMAN OBAT & T EH HERBAL
Hawthorn yang dapat meningkatkan system kekebalan tubuh dan kesehatan jantung, lidah buaya sebagai sebagai penguat system kekebalan tubuh, tehh hijau sebagai antioksidan dan yang penting, tanaman obat jahe kurang baik karena dapat meningkatkan zat asam lambung.
I. Sangat bermanfaat : Gingseng jahe dan lidah buaya
II. Netral : Daun strawberi, papermint
III. Hindari : Cabai, semanggi merah
12 BERBAGAI MINUMAN
Anggur merah bagus karena memberikan efek pada jantung dan pembuluh darah
I. Sangat bermanfaat : Anggur merah, kopi biasa/tanpa kafein, tehh hijau,
II. Netral : Anggur putih.
III. Hindari : Air Soda, bir, minuman keras yang disuling, soda dan tehh hitam
13 SUPLEMENT GOLONGAN DARAH A
Tujuan utama suplemen :
1. Memperkuat system kekebalan tubuh
2. Menyediakan antioksidan dan untuk melawan kanker
3. Mencegah infeksi
4. Meningkatkan fungsi jantung & pembuluh darah
II. Sangat bermanfaat
a. Vitamin B
Harus waspada kekurangan vitamin B12 pada usia lanjut kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan kepikunan (demensia sinilis) dan kerusakan saraf lainnya, apabila menderita anemia minumlah suplemen asam folat (dalam jumlah kecil) dan bila menderita niasin (vitamin B komplek) yang dapat menurunkan kadar kolesterol, vitamin B12 yang terdapat dalam makanan untuk golongan darah A serelia utuh (niasin) kecap (B12) miso (B12) tempe (B12), ikan, telur.
b. Vitamin C
Golongan darah A rentan terhadap kanker lambung, karena cenderung kadar asam lambung tinggi, hindari makanan yang diasap & diasinkan karena mengandung nitrat, yaitu suatu senyawa yang dihasilkan dari daging yang diasap/diawetkan dengan garam, jangan minum vitamin C dalam dosis yang tinggi (1.000mg/Lebih) karena mneggunggu kerja lambung, sebaiknya minumlah vitamin 2X s/d 4 X 250mg, makanan yang mengandung vitamin c yang baik adalah : Beri, Jeruk Keprok, Nanas, Ceri, Jeruk Sitrun dan Brokoli
c. Vitamin E
Vitamin E dapat memberikan perlindungan dari penyakit jantug & kanker, sebaiknya minum 1x 400 IU (International Units) makanan : minyak sayur, sarelia utuh, benih gandum, kacang tanah & sayuran berdaun hijau.
d. Kalsium
Untuk yang berusia lanjut sebaiknya 300-600m kalsium elemental, hindari kalsium karbonat karena perlu banyak asam lambung untuk penyerapannya, makanan : yoghurt (susu yang difermentasi), susu kacang kedelai, telur, susu kambing, ikan sarden, brokoli dan bayam
e. Zat Besi
Golongan darah A berkadar besi rendah, bagi wanita yang menstruasinya lama harus hati-hati menjaga suplemen besi, sebaiknya mengkonsumsi supelemen yang kadar/dosisnya rendah, makanan : serealia utuh, kacang-kacangan, ara, sirup kental, black strap. Dosis kecil 3mg/hari kepada anak-anak apat memberikan perlindungan dari infeksi terutama infeksi telinga, namun waspada pada penggunaan dalam jangka panjang, makanan : telur, polong-polongan
f. Vitamin A
Hindari vitamin A BETAKAROTEN karena bertindak pro oksidan yang mempercepat kerusakan jaringan saraf pada tubuh.
Anjuran : Betakaroten dapat diganti dengan vitamin A Karoten dalam makanan seperti pada : Wortel, Telur, Labu kuning, Bayam, Brokoli, sebaiknya konsumsi suplemen vitamin A dosis rendah 10.000 IU/Perhari untuk melawan efek-efek rentan dalam tubuh .
g. Strategis Pengobatan
Ilmu pengetahuan modern telah memperkenalkan berbagai jenis pengobatan yang menakjubkan kepada komunitas kedokteran, tetapi apakah anda telah berhati-hati dalam mengkonsumsi anti biotic dan vaksin ? bagaimana cara mengetahui obat apakah yang paling sesuai untuk Anda, Keluarga dan Anak Anda ? sekali lagi golongan darah jawabannya. Pengobatan dengan cara tradisional juga sama bagusnya (lebih manjur) karena tidak memberikan efek samping seperti obat-obatan farmasi.
Demikian ringkasan buku Dr. Peter J. D’Adamo dan Catherine Whitney Cetakan BIP tahun 2007. telah saya ringkas semoga bermanfaat bagi anda semua amin., tempat meringkas Desa Kambangan Kecamatan Lebaksiu Kabupaten Tegal 12461. Input By Cikal.
Selasa, 09 Desember 2008
BISNIS SEHAT (TEPUK PRAMUKA)
Madu yang sangat berguna bagi kesehatan seseorang. Selain memiliki aneka rasa unik seperti, bunga kapuk randu, kopi, kelengkeng, dan rambutan, madu lebah produksi PT Madu Pramuka berkhasiat sembuhkan berbagai penyakit. Madu ini dapat menyembuhkan penyakit dari yang ringan seperti gatal-gatal dan alergi, sampai dengan penyakit berat seperti darah tinggi dan jantung.
Cara produksinya yang unik membuat saya tertarik dan ingin berbagi bersama Anda. “Pertama-tama lebah dibawa ke tempat yang banyak pohon yang sedang berbunga, kemudian dilepas untuk mendapatkan Nektar atau Zat Manis,” ungkap salah satu staf kantor di Cibubur, Anjar Tri Prastawa. Sebagai penyeimbang, karena lebah juga membutuhkan Polen atau Serbuk sari bunga, maka setelah memproduksi madu dari aneka tanaman seperti kapuk randu, mangga, jambu air dan sebagainya tadi, lebah dibawa ke tanaman yang mengandung banyak serbuk sari seperti jagung dan kopi.
Koleksi lebah yang dimiliki oleh Kwartir Nasional Gerakan Pramuka, saat ini mencapai kurang lebih 1000 keluarga (koloni) atau setup. Lebah tersebut setiap harinya dibawa berkeliling di seputar Jawa dan Bali untuk mencari bunga berdasarkan musimnya. Pelepasan lebah biasanya dilakukan menjelang Maghrib, karena pada waktu menjelang gelap inilah lebah biasanya mencari tempat tinggal, sehingga mereka pasti kembali ke sarang yang disediakan.
Organisasi non pemerintah ini bergerak di bidang pengelolaan lebah sejak tahun 1971. Berawal dari seringnya mengikuti konggres yang diadakan oleh negara-negara manca, seperti Rumania, Afrika Selatan, Swiss, dan Belgia, mereka kemudian mengembangkan produksinya di Indonesia. Pengetahuan akan kasiat madu ini awalnya memang dari penelitian-penelitian yang dilakukan oleh peserta konggres di luar negeri. Namun seiring berjalannya waktu, PT yang awalnya bernama Apriari Pramuka ini mulai mengembangkannya sendiri berdasarkan pengalaman konsumen serta uji lab yang dilakukan atas kerjasama dengan Institut Teknologi Bogor. Selain itu pengembangan ini ternyata didasarkan juga pada salah satu ayat Alquran yang mengatakan bahwa di dalam tubuh lebah terdapat obat berkasiat yang dapat menyembuhkan penyakit dalam tubuh manusia.
Pusat pengembangan lebahnya memang hanya ada di dua tempat, yakni komplek Cibubur, Jakarta Timur dan Grinsing, Batang, Jawa Tengah. Tersedia kurang lebih 15 macam madu beserta daftar kasiatnya yang bisa dijadikan alternatif. Ada madu bening yang merupakan panenan yang masih baru, ada juga madu yang dikemas beserta sarangnya dan dapat dikonsumsi seperti layaknya makan permen karet. Selain ke-dua jenis tadi, tersedia pula tepung sari bunga yang berwujud serbuk dan dapat dikonsumsi bersama madu cair. Dalam kemasannya memang tidak tercantum tanggal kadaluarsa. Hal ini karena meskipun madu disimpan dalam waktu relatif lama dan berubah warna menjadi semakin pekat, tidak akan membawa dampak negatif bila dikonsumsi. Namun, pihak pengelola mempunyai kebijakan tersendiri, jika madu dirasa mulai kurang bagus, maka akan ditarik. Bagi Anda yang tertarik untuk membelinya entah sebagai konsumsi sendiri atau untuk jaga kesehatan tidak susah untuk dicari anda dapat menghubungi agen-agen terdekat atau datang lansung ke Outlet Cibubur.
Cara produksinya yang unik membuat saya tertarik dan ingin berbagi bersama Anda. “Pertama-tama lebah dibawa ke tempat yang banyak pohon yang sedang berbunga, kemudian dilepas untuk mendapatkan Nektar atau Zat Manis,” ungkap salah satu staf kantor di Cibubur, Anjar Tri Prastawa. Sebagai penyeimbang, karena lebah juga membutuhkan Polen atau Serbuk sari bunga, maka setelah memproduksi madu dari aneka tanaman seperti kapuk randu, mangga, jambu air dan sebagainya tadi, lebah dibawa ke tanaman yang mengandung banyak serbuk sari seperti jagung dan kopi.
Koleksi lebah yang dimiliki oleh Kwartir Nasional Gerakan Pramuka, saat ini mencapai kurang lebih 1000 keluarga (koloni) atau setup. Lebah tersebut setiap harinya dibawa berkeliling di seputar Jawa dan Bali untuk mencari bunga berdasarkan musimnya. Pelepasan lebah biasanya dilakukan menjelang Maghrib, karena pada waktu menjelang gelap inilah lebah biasanya mencari tempat tinggal, sehingga mereka pasti kembali ke sarang yang disediakan.
Organisasi non pemerintah ini bergerak di bidang pengelolaan lebah sejak tahun 1971. Berawal dari seringnya mengikuti konggres yang diadakan oleh negara-negara manca, seperti Rumania, Afrika Selatan, Swiss, dan Belgia, mereka kemudian mengembangkan produksinya di Indonesia. Pengetahuan akan kasiat madu ini awalnya memang dari penelitian-penelitian yang dilakukan oleh peserta konggres di luar negeri. Namun seiring berjalannya waktu, PT yang awalnya bernama Apriari Pramuka ini mulai mengembangkannya sendiri berdasarkan pengalaman konsumen serta uji lab yang dilakukan atas kerjasama dengan Institut Teknologi Bogor. Selain itu pengembangan ini ternyata didasarkan juga pada salah satu ayat Alquran yang mengatakan bahwa di dalam tubuh lebah terdapat obat berkasiat yang dapat menyembuhkan penyakit dalam tubuh manusia.
Pusat pengembangan lebahnya memang hanya ada di dua tempat, yakni komplek Cibubur, Jakarta Timur dan Grinsing, Batang, Jawa Tengah. Tersedia kurang lebih 15 macam madu beserta daftar kasiatnya yang bisa dijadikan alternatif. Ada madu bening yang merupakan panenan yang masih baru, ada juga madu yang dikemas beserta sarangnya dan dapat dikonsumsi seperti layaknya makan permen karet. Selain ke-dua jenis tadi, tersedia pula tepung sari bunga yang berwujud serbuk dan dapat dikonsumsi bersama madu cair. Dalam kemasannya memang tidak tercantum tanggal kadaluarsa. Hal ini karena meskipun madu disimpan dalam waktu relatif lama dan berubah warna menjadi semakin pekat, tidak akan membawa dampak negatif bila dikonsumsi. Namun, pihak pengelola mempunyai kebijakan tersendiri, jika madu dirasa mulai kurang bagus, maka akan ditarik. Bagi Anda yang tertarik untuk membelinya entah sebagai konsumsi sendiri atau untuk jaga kesehatan tidak susah untuk dicari anda dapat menghubungi agen-agen terdekat atau datang lansung ke Outlet Cibubur.
RESEP OBAT DARI MADU
MADU Yang berfungsi sebagai Supplement Food (makanan tambahan) dan obat dalam penggunaannya dapat dicampuran dengan produk-produk makanan lainnya, antara lain buah-buahan atau sari buah, beberapa contoh resepnya adalah :
1. Pisang Ambon dicampur dengan MADU dan susu merupakan makanan bayi yang baik
2. Pisang (jenisnya tergantung selera) dilumatkan sampai halus, dicampur dengan segelas air kelapa muda dan sedikit MADU kemudian disaring, Air hasil saringan berkhasiat bagi penderita campak dan tuberkolosis (TBC)
3. Beberapa tetes sari buah pepaya dicampur MADU berkhasiat memperlancar air susu ibu
4. Pepaya dicampur susu dan MADU merupakan tonikum yang baik untuk pertumbuhan anak, wanita hamil dan ibu menyusui
5. Pepaya dicampur MADU baik untuk mengatasi ketidakberesan saluran seni, berbagai gangguan jantung, otak, hati, urat syaraf, darah, wasir dan sembelit
6. Jeruk peras ditambah MADU dapat mengatasi gangguan jantung
7. Segelas air jeruk ditambah sedikit garam dan satu sendok makan MADU, berkhasiat untuk penderita TBC, asma, masuk angin dan batuk bronchitis
8. Segelas penuh sari wortel dicampur satu sendok makan MADU dan satu sendok teh sari jeruk nipis dapat menanggulangi mual-mual pada wanit hamil, gangguan empedu, radang lambung, kencing sedikit dan tubuh letih lesu (diminum sebelum makan pagi)
9. Air kelapa ditambah sedikit MADU berkhasiat meniadakan akibat buruk dari gairah sex yang belebihan
10. Segelas penuh sari mentimun dicampur satu sendok teh MADU dan satu sendok teh sari jeruk nipis bermanfaat memperlancar buang air kecil (diurectic), keracunan saat hamil dan kencing yang sedikit karena kurang cairan.
MADU Yang berfungsi sebagai Supplement Food (makanan tambahan) dan obat dalam penggunaannya dapat dicampuran dengan produk-produk makanan lainnya, antara lain buah-buahan atau sari buah, beberapa contoh resepnya adalah :
1. Pisang Ambon dicampur dengan MADU dan susu merupakan makanan bayi yang baik
2. Pisang (jenisnya tergantung selera) dilumatkan sampai halus, dicampur dengan segelas air kelapa muda dan sedikit MADU kemudian disaring, Air hasil saringan berkhasiat bagi penderita campak dan tuberkolosis (TBC)
3. Beberapa tetes sari buah pepaya dicampur MADU berkhasiat memperlancar air susu ibu
4. Pepaya dicampur susu dan MADU merupakan tonikum yang baik untuk pertumbuhan anak, wanita hamil dan ibu menyusui
5. Pepaya dicampur MADU baik untuk mengatasi ketidakberesan saluran seni, berbagai gangguan jantung, otak, hati, urat syaraf, darah, wasir dan sembelit
6. Jeruk peras ditambah MADU dapat mengatasi gangguan jantung
7. Segelas air jeruk ditambah sedikit garam dan satu sendok makan MADU, berkhasiat untuk penderita TBC, asma, masuk angin dan batuk bronchitis
8. Segelas penuh sari wortel dicampur satu sendok makan MADU dan satu sendok teh sari jeruk nipis dapat menanggulangi mual-mual pada wanit hamil, gangguan empedu, radang lambung, kencing sedikit dan tubuh letih lesu (diminum sebelum makan pagi)
9. Air kelapa ditambah sedikit MADU berkhasiat meniadakan akibat buruk dari gairah sex yang belebihan
10. Segelas penuh sari mentimun dicampur satu sendok teh MADU dan satu sendok teh sari jeruk nipis bermanfaat memperlancar buang air kecil (diurectic), keracunan saat hamil dan kencing yang sedikit karena kurang cairan.
MADU SEBAGAI OBAT
Pada dunia medis penggunaan MADU sebagai obat sudah dimulai sejak zaman Mesir Purba, saat itu di mesir MADU merupakan salah satu dari 500 obat terpopuler
Pada dunia medis penggunaan MADU sebagai obat sudah dimulai sejak zaman Mesir Purba, saat itu di mesir MADU merupakan salah satu dari 500 obat terpopuler
MADU sebagai obat penyakit jantung
Dr. FG. Winarno, Kepala Pusat Pengembangan Teknologi Pangan Institut Pertanian Bogor, dalam bukunya “Madu, Teknologi, Khasiat dan Analisa”, Menyatakan : “Gula dan mineral dalam MADU berfungsi sebagai tonikum bagi jantung, otot-otot jantung bekerja tanpa henti/istirahat, sehingga selalu dibutuhkan glukosa sebagai sumber tenaga untuk mengganti tenaga yang hilang, Nutrisi MADU sebagian besar (31%) terdiri atas glukosa
Colomb dan Raff Menyatakan : Konsumsi madu 70 gr per hari selama 1 – 2 bulan oleh pasien penderita jantung berat akan menghasilkan kondisi yang baik, penerimaan darah semakin baik dan normal serta kekuatan jantung meningkat
MADU sebagai obat masuk angin
Dalam bentuk madu biasa atau campuran dengan bahan lain, kombinasi yang sering dipakai adalah susu hangat atau sari jeruk peras, separuh atau satu jeruk cukup untuk setiap 100 gr madu
MADU sebagai obat penyakit lambung dan pencernaan
-Kandungan mineral yang cukup tinggi dapat mengurangi derajat keasaman dan membantu mencegah pendarahan lambung
-Mineral yang tinggi dapat meninggkatkan pH dari lambung
-Semakin gelap warna madu semakin tinggi kandungan mineral, sehingga makin tinggi daya alkalinitasny, hal ini semakin potensial untuk mengatasi penyakit lambung dan usus akibat penumpukan asam lambung
MADU untuk mengobati penyakit paru-paru
Pasien Tuberkolosis (TBC) yang diberi madu 100 – 150 gram per hari, membersihkan pengaruh positif, yaitu :
o Berat badan bertambah
o Batuk reda
o Haemoglobin meningkat
o Laju pengendapan darah menjadi lambat
MADU untuk pengobatan luka inspeksi
Departement of Obstertric and Gyneccologgy Kalimanjaro Christian Medical Centre, INDIA
o Luka-luka menjadi steril setelah mendapat pengobatan dengan madu selama 7 – 10 hari.
o Madu terbukti dapat mempercepat pembentukan jaringan-jaringan yang halusng sedikit karena kurang cairan (diminum dua kali sehari)
Jumat, 21 November 2008
ANT & STAR FRUIT
Semut adalah mahhluq Allah SWT yang paling menjujung tinggi nilai-nilai agama, sosial dan ekonomi, mahluq ini menjunjung tinggi silaturahmi, bermasyarakat dan pekerja keras. Buah Blimbing (averrhoa carambola) adalah gambaran dari sholat lima waktu dan bisa juga merupakan gambaran dari rukun islam yaitu : Dua kalimat syahadat, Sholat, Zakat, Puasa dan Haji
Selasa, 18 November 2008
ASAL USUL MARTABAK LEBAKSIU TEGAL
Martabak adalah sejenis makanan khas dari negeri India sejak dahulu hingga sekarang. Di Indonesia ada dua jenis martabak.
Pertama adalah martabak telor, yang kedua adalah martabak terang bulan atau biasa disebut martabak manis.Di India martabak, susunannya adalah sebagia berikut :
Adonan tepung terigu yang dibentuk sebesar telur bayam, dibanting, dilebarkan diatas kaca, marmer atau seng, setelah membentuk ukuran berdiameter kurang lebih 40 cm, kemudian diisi telur/kentang dan digoreng. Setelah itu dihidangkan dengan kare kambing/gulai. Itulah aslinya martabak telur atau di India disebut moortaba.
Di negeri India, makanan lain sejenis martabak telur adalah : Nan, Roti Cane, Chappaty, Purata, Poory, Samosa. Makanan-makanan teresbut masuk pada kategori makanan sedang/ringan. Dan bisa juga menjadi menu makanan utama disana.
Kemudian bagaimana dengan martabak terang bulan/martabak manis ? jenis ini baik bentuk, isi dan rasanya sama sekali tidak ditemukan di negeri India. Makanan yang rasanya manis ini, adalah sejenis roti/kue manis – cake atau pasta. Yang di hidangkan sebagai sarapan pagi /santai bersama minum kopi atau teh maupun teh susu atau “Chaa” yang biasa juga disebut di Malaysia namanya Teh Tarik.
ASAL USUL MARTABAK DARI LEBAKSIU
Pada sekitar awal tahun 1930-an, beberapa pemuda asal daerah lebaksiu kabupaten Tegal mengadu nasib dengan berjualan makanan atau mainan anak-anak pada setiap ada perayaan di kota-kota, seperti kota Semarang. Di kota inilah salah seorang pemuda yang bernama Ahmad bin Kyai Abdul Karim berkenalan dengan seorang pemuda berasal dari negeri India bernama Abdullah bin Hasan Almalibary.
Dari hasil persahabatan mereka, maka Abdullah diajaklah berkunjung ke kampung halaman Ahmad di desa Lebaksiu kidul kecamatan Lebaksiu Kabupaten Tegal Jawa Tengah. Abdullah berkenalan dengan adik perempuan Ahmad yang bernama Masni binti Kyai Abdul Karim.
Kemudian Abdullah mempersunting Masni adik perempuan Ahmad pada tahun 1935. Abdullah atau biasa disebut Tuan Duloh adalah seorang saudagar/pengusaha pada zaman itu. Salah satu keahlian Abdullah adalah membuat makanan yang terbuat dari adonan terigu yang bernama Martabak.
Didalam kisah perjalanan Abdullah ini, dari beberapa narasumber baik yang sudah meninggal maupun yang masih hidup diantaranya : Abdul Wahid bin Kyai Abdul Karim 85 tahun, Mawardi bin Kyai Abdul Karim 80 tahun, H. Abdul Kadir Bayasut 80 tahun (keturunan Arab), H. Katikaren Abdul Kadir 80 tahun (keturunan India), dan beberapa tokoh-tokoh lainnya membenarkan kisah tersebut diatas.
Adalah suatu kenyataan bahwa martabak yang dibuat oleh Abdullah, sangat berbeda dengan martabak yang aslinya dari India.
Susunan Bahan Dasar Martabak Telor.
Adonan tepung terigu yang dibentuk bulat sebesar telur ayam, kemudian dibanting, dilebarkan diatas kaca, marmer atau seng. Setelah membentuk lingkaran berdiameter kurang lebih 40 cm, kemudian diisi dengan campuran telur, sayuran, irisan-irisan kecil daging yang telah dimasak dengan bumbu-bumbu. Kemudian digoreng, dan kemudian bisa langsung dihidangkan tanpa kare kambing/gulai.
Dialah salah satu diantar pemuda-pemuda India yang berhasil membuat perubahan atau modifikasi Martabak dari aslinya. Menurut narasumber hal ini disesuaikan dengan cita rasa maupun kebiasaan masyarakat di Indonesia khususnya di Tanah Jawa yang pada umumnya gemar makan sayur-sayuran dan tidak terlalu suka mengkonsumsi daging berlebihan. Itulah yang menjadi alasan utama mengapa modifikasi martabak itu terjadi.
Sampai sekarang ini, jenis Martabak telor yang beredar hampir diseluruh pelosok Indonesia, adalah merupakan hasil modifikasi dari yang aslinya.
Martabak terang bulan/martabak manis. Konon menurut kisah disebut terang bulan, karena bentuknya bulat seperti bulan purnama. Martabak manis ini dibuat dengan bahan-bahan dasar adonan tepug terigu, gula, telor, dan lain-lain. Dan dicetak dengan cetakan piring seng dengan ukuran kurang lebih 20 cm dan dipasang tangkai pipa besi. Dipanggang dan digoyangkan diatas bara api, arang kayu, maupun kompor minyak. Sering martabak terang bulan ini disebut juga martabak “goyang”. Isi atau bumbu-bumbunya adalah olesan mentega/margarine, susu, selai pepaya, selai nanas, meises, kacang dan lain-lain.
Pada sekitar tahun 1950-an, terjadilah modifikasi baik bentuk maupun ukuran dan rasa martabak manis. Cetakannya terbuat dari besi cor / cor perunggu,cor kuningan dengan ukuran 18/20 cm, 20/22 cm, 22/24 cm, 24/26 cm, 26/28 cm, 28/30 cm. Dengan isi atau bumbu-bumbunya adalah susu, kacang, keju, meises, wijen, kismis, durian, dan lain sebagainya.
Keahlian Abdullah diajarkan kepada kerabat dekat istrinya maupun tetangga-tetangganya. Tercatatlah nama-nama sebagai berikut :
1. Ahmad bin Kyai Abdul Karim (Alm)
2. Abdul Manaf bin Kyai Abdul Karim (Alm)
3. Abdul Wahid bin Kyai Abdul Karim
4. Mawardi bin Kyai Abdul Karim
5. Rifai bin Kyai Abdul Karim (Alm)
6. Djari (Haji Umar) bin Haji Mas’ud (Alm)
7. Maktub bin Haji Mas’ud (Alm)
8. Dja’i bin Haji Sueb (Alm)
9. Ali bin Haji Sueb (Alm)
10. Rumli bi Sanadi (Alm)
11. Tamyid
12. Tuwuh
Dan masih banyak lagi nama-nama yang tidak bisa disebutkan satu persatu. Ini adalah merupakan generasi kedua setelah Abdullah.
Abdullah bersama mereka-merekalah yang memperkenalkan martabak pada setiap ada keramaian di pasar-pasar malam di kota-kota besar khususnya di pulau jawa. Keramaian-keramaian seperti Sekatenan di Jogjakarta, Dugderan di Semarang, Mauludan di Cirebon-Trusmi, dan pasar malam di pabrik-pabrik tebu pada perayaan permulaan giling (metik).
Bisnis-bisnis Abdullah yang ditekuninya sekitar tahun 1935 – 1955 antara lain : “Rumah Makan India Moslem” di Slawi, “Meubeler” di Lebaksiu dan pengelola dibeberapa pasar malam.
Tersebutlah nama-nama rekan-rekan Abdullah senegara dari India pada kurun waktu antara 1930 – 1960 adalah :
1. Tuan Hasan di Semarang
2. Tuan Muhammad di Yogya
3. Tuan Haji Sayeed Ali di Jakarta
4. Tuan Salam di Jakarta
5. dan masih banyak nama-nama lain.
Ketika rekan-rekan Abdullah memilih tinggal di kota-kota besar, tidak demikian halnya dengan Abdullah yang memilih tinggal di salah satu kampung bernama Lebaksiu Kidul Kab. Tegal yang berjarak sekitar 21 km arah selatan kota Tegal bersama isteri dan anak-anaknya.
Perkembangan Martabak di Indonesia pada kurun waktu sekitar 1950 – 1990, tercatatlah nama-nama tokoh sebagai berikut :
Tegal : Dja’i bin Haji Sueb, Haji Urip, Haji Abdur Rohim, Sumyad, Muhidin, Gendon, Masan, Dahlan, dan rekan-rekan.
Jakarta : Rumli bin Sanadi, Mahsud, Mali, Tabud, Matlab, Haji Hambali, Muanas, Haji Tobroni, Luri, Muri, Tarmudi, Usup, Hudi, H. Muripin, H. Tabri, H. Nur Abdullah Hasan, Umar Hanafi, H. Toni Dartam, Dakyani, dan rekan-rekan.
Bogor : Rifai, Mawardi, Abdul Wahid, Abdul Gofur, Maskam, Haji Umar Sahir, dan rekan-rekan.
Bandung : Dasir, Mukdi, Salim, Haji Mahun, dan rekan-rekan
Cianjur : Haji Surur, Makbul Tamyid, dan rekan-rekan.
Yogya : Keluarga Besar Tuan Muhammad, Haji Muhammad Abdullah, Suud, Haji Bahroni, dan rekan-rekan.
Makassar : Haji Imam Abdul Manaf, Mashur Dja’i, Muhidin, Tori Dannya, Haji Muanas Maad, H. Wartono, H. Jurani, dan rekan-rekan.
Manado : Haji Susalit, Matlub, Haji Bedi, Warno, Haji Suyatno, Narto, dan rekan-rekan.
Pontianak : Haji Abdul Kadir Ali, Bambang Wage, Tori, dan rekan-rekan.
Singkawang : Haji Jeni Saleh, dan rekan-rekan.
Banjarmasin : Haji Muta’alim, Paluruni Tori, H. Bedi, Sunarto, dan rekan-rekan.
Semarang : Keluarga Besar Tuan Hasan, dan rekan-rekan.
Palembang : Keluarga Besar Tuan Haji Abdul Rozak (HAR) dan rekan-rekan
Bekasi : Makmur Darnya, Otong, Anwar, H. Saehudin, Saepudin, dan rekan-rekan
Kuningan : H. Midi, dan rekan-rekan
Tangerang : H. Tris, Heriyanto Dja’i, Muhammad Abdul Bayasut, Wahyu Patehi dan rekan-rekan
Sampit : Rozak Bayasut, Abdullah Bayasut, Yazid Bayasut, dan rekan-rekan.
Bontang : Haji Muhammad, Untung, H. Sunarto, Saepu Torik, dan rekan-rekan.
Jayapura : Haji Juremi, Haji Waud Umar, Haji Tono Umar, dan rekan-rekan.
Mataram : Haji Sahuri, Agus, dan rekan-rekan.
Denpasar : Haji Mashur Dakup, H. Toni, Luruh, Patehi, dan rekan-rekan.
Kupang : Ruslan Sanusi, dan rekan-rekan
Tasikmalaya : Djubaidi Ali, Balhi, Maksudi, Sungib, Sopi, dan rekan-rekan
Pekanbaru : H. Isro, dan rekan-rekan
Bukittinggi (Sumbar) : Harar, dan rekan-rekan
Itulah generasi kedua dan ketiga, pada generasi keempat, sekarang telah menyebar keseluruh pelosok Indonesia. Menu dagangannya pun tidak hanya martabak saja namun beberapa jajanan yang lain, antara lain : donat, onde-onde, pukis, pisang goreng, gandasturi, tahu goreng, ayam goreng, dan aneka macam makanan dan jajanan.
Untuk luar negeri seperti Jeddah, Saudi Arabia, para tokoh-tokohnya adalah : Haji Adnan Sowi, Haji Kana, Haji Mustakin, Haji Agus Warto, Haji Zainudin bin Ahmad, Haji Syaiful Bahri, Haji Humaedi, dan rekan-rekan lainnya.
Tokoh-tokoh wanita (Srikandi) Lebakksiu:
1. Ibu Saimah Marjen
2. Ibu Hajjah Mary Wahid
Namun demikian sejarah martabak Lebaksiu dapat berkembang pesat seperti sekarang ini tidak terlepas dari dukungan moril maupun materil dari tokoh-tokoh Lebaksiu non martabak seperti:
1. Tabri (Mantan Lurah Lebaksiu Lor)
2. H. Ikna Tjokroharsono
3. H. Bahrun (Mantan Lurah Lebaksiu Lor)
4. KH. Samlawi (Mantan Lurah Lebaksiu Kidul)
5. KH.Mafhud Thoha
6. Kamali rusbad (PLN)
7. Bang Ahmad (Mantan Lurah Kajen)
8. H. DJubaidi Ahmad Baedowi (PLN)
9. Drs. H. imam Sofwan
10. Drs. Kaprawi
11. Pandi (Gang Tongkang) Jakarta
12. Drs. H. Bachruddin Nasori, Msi
13. H. Ali DJured
14. Khozin Tamjid
15. H. Abdul Malik Tamjid
16. Ir. H. Ismaun Tjokroharsono
17. Marjono (Yon Kav)
Hasil kunjungan penulis di sebagian kota-kota besar di Amerika, Eropa, Afrika, Asia dan Australia tidak ditemukan jenis Martabak Lebaksiu seperti yang sudah diutarakan diatas.
Abdullah bin Hasan Almalibary lahir di daerah Payoli, Distric Meladi, “Kerala State South of India” pada tahun 1901.
Meninggal dunia pada 1956 dan dimakamkan di desa Lebaksiu Kidul kecamatan Lebaksiu Kabupaten Tegal Jawa Tengah. Meninggalkan seorang isteri dua anak laki dan dua anak perempuan.
Isterinya bernama Masni ( Hajjah Hasanah Masni ) binti Kyai Abdul Karim, lahir di Lebaksiu Kidul tahun 1918 dan meninggal dunia pada tahun 2000.
Apabila ilmu membuat martabak adalah sebuah ilmu yang bermanfaat ( Al IlmuNafi ) dan berguna bagi kemaslahatan umat, maka dengan mengharap ridho Allah Subhanahu wata’ala semoga Abdullah bin Hasan Almalibary beserta pengikut-pengikutnya diterima amal ibadahnya dan diampuni dosa-dosanya. Amin.
Pertama adalah martabak telor, yang kedua adalah martabak terang bulan atau biasa disebut martabak manis.Di India martabak, susunannya adalah sebagia berikut :
Adonan tepung terigu yang dibentuk sebesar telur bayam, dibanting, dilebarkan diatas kaca, marmer atau seng, setelah membentuk ukuran berdiameter kurang lebih 40 cm, kemudian diisi telur/kentang dan digoreng. Setelah itu dihidangkan dengan kare kambing/gulai. Itulah aslinya martabak telur atau di India disebut moortaba.
Di negeri India, makanan lain sejenis martabak telur adalah : Nan, Roti Cane, Chappaty, Purata, Poory, Samosa. Makanan-makanan teresbut masuk pada kategori makanan sedang/ringan. Dan bisa juga menjadi menu makanan utama disana.
Kemudian bagaimana dengan martabak terang bulan/martabak manis ? jenis ini baik bentuk, isi dan rasanya sama sekali tidak ditemukan di negeri India. Makanan yang rasanya manis ini, adalah sejenis roti/kue manis – cake atau pasta. Yang di hidangkan sebagai sarapan pagi /santai bersama minum kopi atau teh maupun teh susu atau “Chaa” yang biasa juga disebut di Malaysia namanya Teh Tarik.
ASAL USUL MARTABAK DARI LEBAKSIU
Pada sekitar awal tahun 1930-an, beberapa pemuda asal daerah lebaksiu kabupaten Tegal mengadu nasib dengan berjualan makanan atau mainan anak-anak pada setiap ada perayaan di kota-kota, seperti kota Semarang. Di kota inilah salah seorang pemuda yang bernama Ahmad bin Kyai Abdul Karim berkenalan dengan seorang pemuda berasal dari negeri India bernama Abdullah bin Hasan Almalibary.
Dari hasil persahabatan mereka, maka Abdullah diajaklah berkunjung ke kampung halaman Ahmad di desa Lebaksiu kidul kecamatan Lebaksiu Kabupaten Tegal Jawa Tengah. Abdullah berkenalan dengan adik perempuan Ahmad yang bernama Masni binti Kyai Abdul Karim.
Kemudian Abdullah mempersunting Masni adik perempuan Ahmad pada tahun 1935. Abdullah atau biasa disebut Tuan Duloh adalah seorang saudagar/pengusaha pada zaman itu. Salah satu keahlian Abdullah adalah membuat makanan yang terbuat dari adonan terigu yang bernama Martabak.
Didalam kisah perjalanan Abdullah ini, dari beberapa narasumber baik yang sudah meninggal maupun yang masih hidup diantaranya : Abdul Wahid bin Kyai Abdul Karim 85 tahun, Mawardi bin Kyai Abdul Karim 80 tahun, H. Abdul Kadir Bayasut 80 tahun (keturunan Arab), H. Katikaren Abdul Kadir 80 tahun (keturunan India), dan beberapa tokoh-tokoh lainnya membenarkan kisah tersebut diatas.
Adalah suatu kenyataan bahwa martabak yang dibuat oleh Abdullah, sangat berbeda dengan martabak yang aslinya dari India.
Susunan Bahan Dasar Martabak Telor.
Adonan tepung terigu yang dibentuk bulat sebesar telur ayam, kemudian dibanting, dilebarkan diatas kaca, marmer atau seng. Setelah membentuk lingkaran berdiameter kurang lebih 40 cm, kemudian diisi dengan campuran telur, sayuran, irisan-irisan kecil daging yang telah dimasak dengan bumbu-bumbu. Kemudian digoreng, dan kemudian bisa langsung dihidangkan tanpa kare kambing/gulai.
Dialah salah satu diantar pemuda-pemuda India yang berhasil membuat perubahan atau modifikasi Martabak dari aslinya. Menurut narasumber hal ini disesuaikan dengan cita rasa maupun kebiasaan masyarakat di Indonesia khususnya di Tanah Jawa yang pada umumnya gemar makan sayur-sayuran dan tidak terlalu suka mengkonsumsi daging berlebihan. Itulah yang menjadi alasan utama mengapa modifikasi martabak itu terjadi.
Sampai sekarang ini, jenis Martabak telor yang beredar hampir diseluruh pelosok Indonesia, adalah merupakan hasil modifikasi dari yang aslinya.
Martabak terang bulan/martabak manis. Konon menurut kisah disebut terang bulan, karena bentuknya bulat seperti bulan purnama. Martabak manis ini dibuat dengan bahan-bahan dasar adonan tepug terigu, gula, telor, dan lain-lain. Dan dicetak dengan cetakan piring seng dengan ukuran kurang lebih 20 cm dan dipasang tangkai pipa besi. Dipanggang dan digoyangkan diatas bara api, arang kayu, maupun kompor minyak. Sering martabak terang bulan ini disebut juga martabak “goyang”. Isi atau bumbu-bumbunya adalah olesan mentega/margarine, susu, selai pepaya, selai nanas, meises, kacang dan lain-lain.
Pada sekitar tahun 1950-an, terjadilah modifikasi baik bentuk maupun ukuran dan rasa martabak manis. Cetakannya terbuat dari besi cor / cor perunggu,cor kuningan dengan ukuran 18/20 cm, 20/22 cm, 22/24 cm, 24/26 cm, 26/28 cm, 28/30 cm. Dengan isi atau bumbu-bumbunya adalah susu, kacang, keju, meises, wijen, kismis, durian, dan lain sebagainya.
Keahlian Abdullah diajarkan kepada kerabat dekat istrinya maupun tetangga-tetangganya. Tercatatlah nama-nama sebagai berikut :
1. Ahmad bin Kyai Abdul Karim (Alm)
2. Abdul Manaf bin Kyai Abdul Karim (Alm)
3. Abdul Wahid bin Kyai Abdul Karim
4. Mawardi bin Kyai Abdul Karim
5. Rifai bin Kyai Abdul Karim (Alm)
6. Djari (Haji Umar) bin Haji Mas’ud (Alm)
7. Maktub bin Haji Mas’ud (Alm)
8. Dja’i bin Haji Sueb (Alm)
9. Ali bin Haji Sueb (Alm)
10. Rumli bi Sanadi (Alm)
11. Tamyid
12. Tuwuh
Dan masih banyak lagi nama-nama yang tidak bisa disebutkan satu persatu. Ini adalah merupakan generasi kedua setelah Abdullah.
Abdullah bersama mereka-merekalah yang memperkenalkan martabak pada setiap ada keramaian di pasar-pasar malam di kota-kota besar khususnya di pulau jawa. Keramaian-keramaian seperti Sekatenan di Jogjakarta, Dugderan di Semarang, Mauludan di Cirebon-Trusmi, dan pasar malam di pabrik-pabrik tebu pada perayaan permulaan giling (metik).
Bisnis-bisnis Abdullah yang ditekuninya sekitar tahun 1935 – 1955 antara lain : “Rumah Makan India Moslem” di Slawi, “Meubeler” di Lebaksiu dan pengelola dibeberapa pasar malam.
Tersebutlah nama-nama rekan-rekan Abdullah senegara dari India pada kurun waktu antara 1930 – 1960 adalah :
1. Tuan Hasan di Semarang
2. Tuan Muhammad di Yogya
3. Tuan Haji Sayeed Ali di Jakarta
4. Tuan Salam di Jakarta
5. dan masih banyak nama-nama lain.
Ketika rekan-rekan Abdullah memilih tinggal di kota-kota besar, tidak demikian halnya dengan Abdullah yang memilih tinggal di salah satu kampung bernama Lebaksiu Kidul Kab. Tegal yang berjarak sekitar 21 km arah selatan kota Tegal bersama isteri dan anak-anaknya.
Perkembangan Martabak di Indonesia pada kurun waktu sekitar 1950 – 1990, tercatatlah nama-nama tokoh sebagai berikut :
Tegal : Dja’i bin Haji Sueb, Haji Urip, Haji Abdur Rohim, Sumyad, Muhidin, Gendon, Masan, Dahlan, dan rekan-rekan.
Jakarta : Rumli bin Sanadi, Mahsud, Mali, Tabud, Matlab, Haji Hambali, Muanas, Haji Tobroni, Luri, Muri, Tarmudi, Usup, Hudi, H. Muripin, H. Tabri, H. Nur Abdullah Hasan, Umar Hanafi, H. Toni Dartam, Dakyani, dan rekan-rekan.
Bogor : Rifai, Mawardi, Abdul Wahid, Abdul Gofur, Maskam, Haji Umar Sahir, dan rekan-rekan.
Bandung : Dasir, Mukdi, Salim, Haji Mahun, dan rekan-rekan
Cianjur : Haji Surur, Makbul Tamyid, dan rekan-rekan.
Yogya : Keluarga Besar Tuan Muhammad, Haji Muhammad Abdullah, Suud, Haji Bahroni, dan rekan-rekan.
Makassar : Haji Imam Abdul Manaf, Mashur Dja’i, Muhidin, Tori Dannya, Haji Muanas Maad, H. Wartono, H. Jurani, dan rekan-rekan.
Manado : Haji Susalit, Matlub, Haji Bedi, Warno, Haji Suyatno, Narto, dan rekan-rekan.
Pontianak : Haji Abdul Kadir Ali, Bambang Wage, Tori, dan rekan-rekan.
Singkawang : Haji Jeni Saleh, dan rekan-rekan.
Banjarmasin : Haji Muta’alim, Paluruni Tori, H. Bedi, Sunarto, dan rekan-rekan.
Semarang : Keluarga Besar Tuan Hasan, dan rekan-rekan.
Palembang : Keluarga Besar Tuan Haji Abdul Rozak (HAR) dan rekan-rekan
Bekasi : Makmur Darnya, Otong, Anwar, H. Saehudin, Saepudin, dan rekan-rekan
Kuningan : H. Midi, dan rekan-rekan
Tangerang : H. Tris, Heriyanto Dja’i, Muhammad Abdul Bayasut, Wahyu Patehi dan rekan-rekan
Sampit : Rozak Bayasut, Abdullah Bayasut, Yazid Bayasut, dan rekan-rekan.
Bontang : Haji Muhammad, Untung, H. Sunarto, Saepu Torik, dan rekan-rekan.
Jayapura : Haji Juremi, Haji Waud Umar, Haji Tono Umar, dan rekan-rekan.
Mataram : Haji Sahuri, Agus, dan rekan-rekan.
Denpasar : Haji Mashur Dakup, H. Toni, Luruh, Patehi, dan rekan-rekan.
Kupang : Ruslan Sanusi, dan rekan-rekan
Tasikmalaya : Djubaidi Ali, Balhi, Maksudi, Sungib, Sopi, dan rekan-rekan
Pekanbaru : H. Isro, dan rekan-rekan
Bukittinggi (Sumbar) : Harar, dan rekan-rekan
Itulah generasi kedua dan ketiga, pada generasi keempat, sekarang telah menyebar keseluruh pelosok Indonesia. Menu dagangannya pun tidak hanya martabak saja namun beberapa jajanan yang lain, antara lain : donat, onde-onde, pukis, pisang goreng, gandasturi, tahu goreng, ayam goreng, dan aneka macam makanan dan jajanan.
Untuk luar negeri seperti Jeddah, Saudi Arabia, para tokoh-tokohnya adalah : Haji Adnan Sowi, Haji Kana, Haji Mustakin, Haji Agus Warto, Haji Zainudin bin Ahmad, Haji Syaiful Bahri, Haji Humaedi, dan rekan-rekan lainnya.
Tokoh-tokoh wanita (Srikandi) Lebakksiu:
1. Ibu Saimah Marjen
2. Ibu Hajjah Mary Wahid
Namun demikian sejarah martabak Lebaksiu dapat berkembang pesat seperti sekarang ini tidak terlepas dari dukungan moril maupun materil dari tokoh-tokoh Lebaksiu non martabak seperti:
1. Tabri (Mantan Lurah Lebaksiu Lor)
2. H. Ikna Tjokroharsono
3. H. Bahrun (Mantan Lurah Lebaksiu Lor)
4. KH. Samlawi (Mantan Lurah Lebaksiu Kidul)
5. KH.Mafhud Thoha
6. Kamali rusbad (PLN)
7. Bang Ahmad (Mantan Lurah Kajen)
8. H. DJubaidi Ahmad Baedowi (PLN)
9. Drs. H. imam Sofwan
10. Drs. Kaprawi
11. Pandi (Gang Tongkang) Jakarta
12. Drs. H. Bachruddin Nasori, Msi
13. H. Ali DJured
14. Khozin Tamjid
15. H. Abdul Malik Tamjid
16. Ir. H. Ismaun Tjokroharsono
17. Marjono (Yon Kav)
Hasil kunjungan penulis di sebagian kota-kota besar di Amerika, Eropa, Afrika, Asia dan Australia tidak ditemukan jenis Martabak Lebaksiu seperti yang sudah diutarakan diatas.
Abdullah bin Hasan Almalibary lahir di daerah Payoli, Distric Meladi, “Kerala State South of India” pada tahun 1901.
Meninggal dunia pada 1956 dan dimakamkan di desa Lebaksiu Kidul kecamatan Lebaksiu Kabupaten Tegal Jawa Tengah. Meninggalkan seorang isteri dua anak laki dan dua anak perempuan.
Isterinya bernama Masni ( Hajjah Hasanah Masni ) binti Kyai Abdul Karim, lahir di Lebaksiu Kidul tahun 1918 dan meninggal dunia pada tahun 2000.
Apabila ilmu membuat martabak adalah sebuah ilmu yang bermanfaat ( Al IlmuNafi ) dan berguna bagi kemaslahatan umat, maka dengan mengharap ridho Allah Subhanahu wata’ala semoga Abdullah bin Hasan Almalibary beserta pengikut-pengikutnya diterima amal ibadahnya dan diampuni dosa-dosanya. Amin.
Langganan:
Postingan (Atom)
